Top articles
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Les sablés coco
Des petits sablés à la noix de coco, qui ne paient pas de mine mais que je trouve parfaits. Ils sont croquants et fondants au milieu et le lendemain, aussi bons que la veille. Ils n'ont pas fait long feu, je n'ai plus qu'à en refaire !Merci Magali 😘 pour...
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Les mini croissants buns
Mais comment nous nous sommes régalés avec ces ptits croissants ! Inspirés du magnifique pull apart bread de Pourquoi je grossis, que perso, j'avais raté du visuel mais qu'est-ce qu'il était bon! Un beurre à l'ail et fines herbes, du fromage etc... on...
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Les baguettes viennoises
N'ayez pas peur, oui c'est bien mon blog, qui non seulement s'est paré d' une nouvelle tapisserie kitsch à mort lol! mais avec en plus un nouvel article après silence de 4 mois. Oh 4 mois, ça va, j'ai fait pire! En tout cas, je rassure ceux qui m'ont...
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La soupe de fraises au chocolat blanc
Cette petite recette simple et rapide est un pur petit bonheur, un dessert si délicieux qu'il sortirait n'importe quel déprimé par les élections de sa léthargie 😁! C'est mon amie Valérie qui nous a fait découvrir cette soupe de fraises et on a, à l'unanimité...
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Les lasagnes de ravioles du Dauphiné, saumon courgettes
Une petite merveille que j'ai découverte sur le blog de Stephatable ! Préparée pour un ptit repas vite fait entre les enfants et moi, on a tellement super adoré que je me dois de remettre ça rapidou avec Môssieur! (je vais même lui faire aimer les courgettes...
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La quiche lorraine oui mais épaisse s'il-te-plait
J'ai vu passer sur la blogosphère culinaire, de nombreux flans parisiens giga épais qui m'ont fait baver j'avoue... Pas encore eu l'occasion de me faire plaisir avec le giga flan mais par contre, j'ai transféré mon envie sur cette quiche lorraine et comme...
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Le pain de mie
Ca fait longtemps déjà que je fais le pain de mie maison (je l'achète aussi souvent ) mais c'est la première fois que j'ai une photo pour vous donner la recette! Je ne mets pas de lait dedans parce que sinon je trouve le résulat trop brioché, juste une...
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Les petits pains au thon à l'italienne
Poisson d'avriiiiiillll ! Hé voui, tellement trop facile celle là c'est vrai... Alors moi, sur ces empreintes petits poissons de retour au catalogue Demarle du printemps 2014, j'ai complètement craqué. Je les ai baptisées avec cette petite recette express...
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Pains ciabatta et panini
J'ai dit que j'avais du retard dans l'écriture de mes articles ... Ceux qui me suivent sur Facebook ont déjà vu passer cette photo! Bon pas trop de blablas on a dit . Ingrédients pour le pain ciabatta : - 500g de farine - 300g d'eau pas froide - 20g de...
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Les mauricettes et Bretzels
Inscrite au Tour en cuisine n°343, sur le blog de Sagweste, je devais trouver une petite recette sympatoche à faire, et j'ai vite trouvé quand j'ai croisé ses mauricettes. On adore trop ça à la maison! Aujourd'hui, je me lance un défi, je raconte pas...
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Le levain
Dommage, c'était hier... Ohlala la double blague! accroche toi lecteur, on est en forme ! la photo c'est moi, m ais la phrase en rose c'est mon chéri. (attention cette blague périmera demain) Bon la coutume veut que lorsque l'on fait son levain, on lui...
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Le Butter Chicken
Cette recette, nous l'avons découverte par hasard, à l'époque où nous avions instauré les dimanches cuisine des garçons. Tous les dimanches, les garçons chacun leur tour (papa inclus !) se mettaient au fourneaux pour préparer une recette.Ils se sont penchés...
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La tarte abricots crème amande pistache d'E. Kayser
Depuis ma découverte du Larousse du Pain merveilleusement écrit par E. Kayser, je suis une grande grande fan de ce monsieur. Ce nouveau livre dont est tirée cette recette, L'atelier Gourmand, est tout autant topissime avec des photos à tomber! J'ai vite...
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Le roulé poires Caracrakine
Commence ici une petite série d'expériences Caracrakine . La caracrakine, chocolat-caramel crunchy, se marie hyper bien avec la poire! Et ce roulé, je l'avais testé pour un réveillon de Noël, très frais, il avait été bien apprécié. La recette d'origine...
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Les rillettes de chorizo
Hello ! Voici aujourd'hui une recette qui a reçu de nombreuses éloges mais qui a bien failli ne jamais voir le jour sur le blog 😄😄😄 !! J'avais déjà testé une recette il ya longtemps qui ne m'avait pas convaincue. Puis je suis retombée sur un joli visuel...
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La tarte aux asperges
L'asperge arrive ! Et l'asperge j'adore. Aussi j'ai craqué sur la tarte de Philo aux fourneaux en enlevant la coppa, puisque de toute façon, cette tarte ne plaira qu'à moi à la maison, hop pas de coppa et pi cest tout! Ingrédients : - 1 pâte brisée -...
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Les calissons maison
Faut vraiment que je vous aime ou que je sois dingue, pour écrire aujourd'hui cette recette avec la liste de choses à faire que j'ai ces jours-ci! Mais c'est totalement dommage, des fois, je fais des trucs sympa, je publie pas de suite et quand je veux...
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Les pains au lait Lapinous
Me voilà très en retard sur la publication de ces petits lapins de Pâques que j'ai fait l'année dernière 😄 mais en avance pour Pâques! Alors comme il n'est jamais trop tard pour bien faire, zou je vous livre la recette et la technique. Ingrédients : -...
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Les tartelettes choco/chantilly coco à la crème coco
Coucou c'est encore moi 😋 !Il me restait un peu de pâte sucrée de mon gros flan pâtissier (au congélateur). Et j'ai ouvert accidentellement une briquette de crème de coco sans en avoir eu finalement besoin. Donc hop, des tartelettes chocolat coco avec...
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Les muffins coeur Praliné et Caracrakine
Voilà, voilà pas plus de suspens pour les gourmandes! un ptit dodu au coeur praliné-caracrakine : tuerie! Si bons qu'on les mange par 3 ou 4... oui du coup, pourquoi faire des minis? autant assumer et faire directement des gros ! (omg il fait peur ce...
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La pâte feuilletée simplifiée
Lorsque j'ai voulu tester la pâte feuilletée maison, j'ai voulu commencer par la vraie : celle avec la détrempe, le beurre dedans et les tours parce que je me dis toujours que la méthode adoptée par les professionnels est obligatoirement la meilleure......
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La tarte tropezienne
Cette tropézienne, qui s'est terminée ce matin, me manque déjà énormément... C'était un délice. J'aimerais en refaire tout de suite maintenant mais ma raison refuse net. Il vous faudra une bonne brioche. Même recette qu'ici là ici. Divisez les quantités...
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Le pain de thon à la tomate au Cookeo
Une petite recette dénichée sur Pinterest, depuis mon flan bicolore, j'adore les flans au Cookeo! Ingrédients pour un pain de thon de 8 parts (de 150 kcal, 17g de protéines) : - 5 oeufs - 60g crème fraiche liquide légère - 100g de coulis ou purée de tomate...
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Les barres protéinées maison
Coucou les amis ! Je suis en retard dans la publication de cette recette que vous m'avez demandée... Mais la voilà enfin : la recette des barres protéinées maison, que je prends quasiment tous les jours en post workout pour recharger mes petits muscles...
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Le parmentier de courge butternut au cabillaud
Hello ! Aujourd'hui, une recette qu'on a beaucoup aimé, que j'ai trouvé sur le site Envie De Bien Manger . N'hésitez à vous promener sur cette page, c'est vraiment bourré d'idées de recettes, pour établir vos menus de la semaine et liste de course c'est...