Top articles
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Délicieux fondant aux poires en habit de Noël
Alors oui je sais, c'est un peu tôt pour parler Noël, mais cette recette est attendue . Et puis, après tout... les décos de Noël sont arrivées dans les magasins et mon voisin a accroché ces guirlandes extérieures ce dimanche. Alors oui Noël arrive à grands...
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Le parmentier de carbonnade
J'adore ces empreintes Grands ronds pour la multitude de présentations salées qu'on peut faire avec. Et là, j'ai eu envie d'essayer cette idée de parmentier de carbonnade. Si on disait aujourd'hui à ma mère que je mange du boeuf, elle rigolerait en répondant...
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Gâteau de polenta aux 3 fromages
Gros coup de coeur pour cette recette découverte dans le gros livre "La Cuisine des italiens". Le livre n'avait pas attiré mon attention du tout à la bibliothèque, c'est mon fils Quentin qui me faisait des wooooo et des waaaaaa, maman faut que tu fasses...
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Craquelins et escargot craquelins
C'est une autre recette qui était prévue ce matin, mais face à la pression de mes lecteurs facebook , me voilà forcée d'inverser la programmation! Et puis un défi boulange, ça n'attend pas. Encore une fois, la page Défi Boulange m'a poussée à me mettre...
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Le kedgeree : du haddock, du riz
Woups, j'étais un peu bloquée sur la galette des rois moi... Heureusement que le jeu Interblog est là pour me faire publier qqchose ! Alors c'est sur le blog des Bonheurs gourmands de Sophie que je suis allée chercher une recette et mon choix s'est porté...
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Pains au lait, façonnage en tresse à un brin
Des semaines que Quentin me demandait des petits pains au lait! Après avoir cédé qques fois, à l'achat en magasin des sachets de 10 pains au lait ratatinés au goût acide/salé de conservateur... enfin je me suis mise au travail hier pour le goûter. Au...
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Plait-il? Oui, Duchesse les pommes
Au menu du jour de hier, dans le fâââbuleux restaurant 3 étoiles de chez moi 16ème arrondissement de Nilvange, mes enfants et moi nous sommes régalés de ce menu gastronomissime : Pommes Duchesse, sauce gorgonzola, jambon. Quoi?..... Plait-il? Comment...
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Les petits bateaux à la tomate
Avec les catégories desserts et goûters, la catégorie Apéro est celle que je préfère remplir sur mon blog. J'ai trouvé cette recette très sympa sur le blog de Au fil de mes recettes, une belle touche moutardée qui la rend originale, mais évidemment si...
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Rillettes aux deux saumons
La rillette aux deux saumons, c'est un classique que je connais depuis fort fort longtemps... Mais que je ne fais fort fort jamais, je me demande bien pourquoi parce que c'est si bon! Si simple et si rapide aussi. Ingrédients: 100g de saumon frais cuit...
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Roulé aux légumes pour la Ronde Interblogs
Ah quelle joie de retrouver la Ronde Interblogs après plus d'un an ! C'est donc sur le blog de Kougelhopf Chocolat que je suis allée piocher une recette. Et j'ai craqué sur ce roulé de carottes courgettes au jambon fromage. La recette m'a rappelée une...
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La brioche tressée ronde
Plaisirs du dimanche : me lever tard, trainer en pyj' et... tresser de la pâte à brioche . Ainsi, elle est prête pour le goûter, en égoïstes pour nous tout seuls ou à partager si on sort. Cela fait 2 fois que je fais cette recette de brioche classique,...
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Tortilla aux chips
C'est Marc M. qui m'avait parlé de cette recette il ya longtemps puis voilà... de la même manière que j'oublie les blagues, j'avais oublié aussi cette bonne idée! Et je l'ai retrouvée chez les Demarlettes associée à mes nouvelles empreintes Grands Ronds...
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Le marronnier à ma façon
Nous avons fêté dimanche les 7 ans du ptit Doudou. Vous pouvez voir tout de suite que j'en n'ai pas fait des caisses au niveau de la décoration. Mais ces petites boules de couleurs et les parfums du gâteau ont bien suffi à enchanter les sens du principal...
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Entremet à la mousse de Baileys et technique du tapis relief
Pour la 3ème fois, ce délicieux dessert s'invite chez moi, et je me suis dit quand même il faut que cette fois je le prenne en photos. Alors là, c'est chose faite, et sous toutes les coutures en plus! Si comme moi, vous visitez tellement de blogs au quotidien...
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Fraisier au chocolat blanc
Ah je sais encore comment on fait pour publier un article, ça c'est bien ! J'avoue, je m'étais endormie!! L'hiver était trop long, j'avais commencé à hiberner comme un ours... Mais là, définitivement, depuis que les fleurs sont sorties dans mon jardin,...
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Tartelettes au citron meringuées
C'est Anne, ma conseillère Demarle, qui nous a fait découvrir cette recette. Avant cela, je n'aimais pas la tarte au citron mais je n'avais pas du goûter la bonne... parce que celle-ci mon ami, je l'adore, je la fais et la refais et on l'apprécie autant...
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Les petits pots de semoule au lait vanillés
S'il t'arrive encore d'acheter des petits pots de semoule au lait au magasin... tu vas arrêter tout de suite !... parce que vraiment c'est hyper rapide à faire avec 3 fois rien. J'ai croisé cette recette sur le blog de Qui dort dine qui a classé cette...
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Le flocon feuilleté
Depuis le sapin feuilleté apéritif, j'avais envie de tester une version sucrée mi-Nutella mi-Spéculoos. 5 enfants prévus à la maison pour le goûter (Tatiana, fais moi un coucou si tu me lis !), hop c'était le moment. Sauf que je n'avais plus envie de...
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Les petits pots de crème à la crème de marrons
Dans les nouveautés testées en ce moment et qu'on a adoré, j'ai nommé...!! les petits pots de crème à la crème de marrons de Marciatack. Très fans de desserts à base de crème de marrons, régulièrement je refais la mousse de marrons... et quand j'ai découvert...
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Les cordons bleus maison
Aujourd'hui, de la bonne cuisine de maman comme j'aime! J'ai mis du temps à essayer cette gourmandise que mes hommes adorent! C'est pourtant super simple et comme tout fait maison, on sait ce qu'il ya dedans et on peut varier les plaisirs. Pour une fois,...
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Les lasagnes de belle-maman : secret de famille inside!
Ahhh ces photos datent un peu mais je n'arrivais plus à remettre la main dessus... Maintenant, je peux partager avec vous cette recette très traditionnelle de belle-Maman que j'ai chipé ! Habituellement, nous (exclusivement pour cette recette, je peux...
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Riz au lait aux Carambar
Bah quoi, la photo d'un pot vide, c'est pas bien ? Mais heu! c'est pas ma faute, c'était trop bon. C'est chez ma collègue Anne-Marie que j'ai chipé la recette, qui elle-même l'avait trouvé chez Michèle de Croquant, fondant, gourmand, qui elle-même l'avait...
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Risotto de risoni
Presque sitôt vu, sitôt cuisiné, sitôt photographié, sitôt savouré, sitôt publié... PARCE QUE C'ETAIT TROP BON!!!!!!!!!!!!!!!! J'ai découvert ce plat chez Maryse et Cocotte, à qui je fais un gros bisou, parce qu'elle m'a régalé . J'ai oublié le poulet...
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Entremets poire-caramel
Encore un des gâteaux d'anniversaire de Quentin, c'est que du monde est passé à la maison! Celui-là, il était plus pour les grands, plus sobre, moins délirant que celui-là. C'est une recette du livre Flexipat, roulés ou entremets de Demarle. Je l'ai réalisée...
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Les Sablises à la framboise
Deux fois de suite de la framboise sur mon blog, serait-ce l'été? Sur ce blog encore plus endormi que le mien , j'aime me promener. Si vous ne le connaissez pas, prenez qques heures pour le visiter en entier, il est plein de merveilles. Et sur ces sablises,...