Top articles
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La génoise, recette classique
Ca fait plusieurs fois que j'utilise la génoise hyper classique pour mes gâteaux. J'aime sa légèreté, son moelleux et le fait qu'elle gonfle sans bomber (gâteaux bien droits), d'abord utilisée pour le gâteau des 8 ans de Quentin, et les 9 ans etc... bref!...
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Pâtes maison rayées colorées (farfalle)
Les pâtes maison toutes fraîches, quand on a le temps, c'est le top. Mais même quand on n'a pas le temps en fait, tant qu'on s'amuse, c'est top aussi ! Ces farfalle, petits rectangles pliés au milieu vus chez Séverine, je m'étais dit : "j'suis pas zinzin...
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Le rougail de saucisses de Maman... au Cookéo
Hé oh bah oui! après le succès de Belle-maman et sa pizza , il fallait bien rééquilibrer un peu les choses ici, voici le rougail saucisses de ma Mamam à moi . Alors non hein, elle le fait pas au Cookeo mais elle n'aurait rien contre gagner du temps. Ingrédients...
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Les chips tortillas maison
J'ai vu passer des chips tortillas maison sur le compte Instagram de Piment Oiseau et WOW WAW 😲!! Suis tombée sur les fesses de voir qu'on pouvait faire ça maison! Ca ne m'était pas encore passé par la tête 😄!J'ai trouvé la recette chez RocktheBretzel...
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Le pain aux fruits secs sans farine
Hello ! Rholala ça fait trop longtemps que je suis pas passée par ici moi, vous m'avez manquée !Avant de vous parler de cette recette, je tiens à vous souhaiter une très belle année 2018, et tout le bonheur que vous méritez ❤️ ! Alors ce pain! qui n'en...
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La tarte au chorizo au fromage de brebis
Hello les amis ! Aujourd'hui, j'ai à vous proposer une recette de tarte au fromage, avec un fromage que je n'ose pas assez souvent utiliser parce que brebis... certains pensent chèvre, et j'ai justement un ptit mangeur qui a tendance à faire la grimace....
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Les cupcakes au Kinder Bueno
Complètement conquise par les couleurs et la gourmandise de cette petite chose découverte sur le beau blog de Sonia, je devais la tester tout vite. Alors tout vite, vite dit, j'ai quand même été plusieurs fois harcelée par les loulous pour m'y mettre...
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Les flocons d'avoine, idées petit-déjeuner
Les flocons d'avoine... le point de départ du changement c'est maintenant 😄 ! **Si tu veux juste les recettes, passe ce paragraphe de RACONTAGE de VIE**Il ya environ 4 mois, au magasin dans le rayon des muesli, il y avait un ptit paquet de porridge aux...
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La tarte pâquerette
En tant que grande grande fan du blog Amusesbouche, de ses recettes dans ma liste à tester, il yen a un paquet. Et comme ma liste s'allonge tous les jours, beaucoup plus qu'elle ne rétrécit, le rêve de réaliser un jour cette pâquerette commençait à s'éloigner...
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Recettes pour le Flexipan plat (Flexipat) Guy Demarle
Il était temps que je range un peu toutes les recettes que j'ai pu tester depuis que j'ai ce produit... en 3 ans, il yen a!! Si tu ne connais pas, le Flexipan plat est un des produits phares de la collection Guy Demarle, une plaque rectangle à bords droits....
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La pâte sablée
Un basique aujourd'hui : la pâte sablée. Parce que c'est bon, c'est crousti-fondant sous la crème au citron ou au chocolat!! On ne peut pas s'en passer voilà, on s'y met tout dsuite ce soir pour faire de bonnes tartelettes pour le goûter de demain mercredi...
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Les galettes aux carottes et sarrasin
Pour une fois sur mon blog, une recette sans gluten et vegan même si ce n'était un but recherché, et ces galettes nous ont bien séduites, merci Séverine! On s'est régalés, alors hop! vite classées à l'unanimité dans les recettes "A refaire", et "A partager"!...
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Les choux citron meringués
Une invitée spéciale, Miss Aurélie, et hop je saute sur l'occasion de tester enfin ces choux au citron meringués. J'ai repris cette recette de choux craquelins que je ne vais pas recopier hein... ce n'est pas la peine et puis je me coucherai lus tôt ! Pour...
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Les chaussons aux pommes
Le chausson aux pommes est devenu ici incontournable depuis que je fais ma pâte feuilletée, goûter boulange ultra simple (quand on a juste à sortir la pâte du conglateur !). Ingrédients pour environ 10 chaussons : - une pâte feuilletée de 600g (recette...
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Les muffins crumble à la myrtille de Starbucks
Tu connais le Défi Pâtisse? QUOI non !? c'est un jeu organisé par Mag du beau blog A Mag table sur le non-officiel groupe facebook Kitchenaid : un jeudi soir, une recette et tous les participants partagent l'avancement en live de leur cuisine. Bon j'avoue...
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Les knackibuns
Je sais que ce nom sort un peu de nul part mais je n'ai pas trouvé mieux pour décrire une knacki dans une pâte à buns (la pâte à burgers).J'aime bien utiliser cette pâte pour bidouiller parce qu'elle se travaille bien, ne colle pas, elle lève bien......
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Les croquants aux amandes ou cantucci
Ces biscuits aux amandes d'origine italienne, je les ai vus passer régulièrement pour les fêtes, réalisés par belle-Maman et j'ai mis du temps avant de m'y mettre. Mais depuis que j'ai testé, je ne m'en passe plus ! J'en fais très régulièrement, ce sont...
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Le chat sablé... le chablé!
Je ne comprends pas le turc... mais je ne m'arrête pas à la langue lorsque je trouve un blog plein de belles réalisations. Et je suis tombée en amour de ces petits chats à croquer! sur ce blog ici là là là. C'est également sur ce blog que j'avais trouvé...
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Les scaldatelli, biscuits apéro italiens
Quand on est confiné, quoi de mieux qu'une évasion culinaire. Je vous emmène vers le sud de l'Italie, dans les Pouilles plus précisément, la région d'origine de ma belle-famille. Ce sont des biscuits apéro faits d'un genre de pâte à pain sans levure boulangère....
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Le croque-pommes tablette
Un gâteau préparé en 15 minutes, le temps de préchauffer le four, avec des ingrédients tout simples, j'adore !! Ingrédients pour le moule tablette Demarle : - 8 tranches de brioche (maison ou pas!) - 2 pommes (golden pour moi) - 20-25 cl de crème fraîche...
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La moussaka végétarienne au tofu
Hellow les amis !Aaaaah j'avais tellement envie depuis looooongtemps, de goûter à la moussaka, mais j'étais un peu gênée par la viande hachée... et mes garçons n'étant pas fan DU TOUT d'aubergines, je ne m'étais pas trop penchée sur la question.Mais voilà,...
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Les tartelettes aux fruits et crème 2 minutes!
Vous l'avez sans doute remarqué, j'ai du mal à publier souvent et régulièrement. Mais quand j'ai un coup d'coeur, je m'empresse de venir vous raconter, et là gros coup d'coeur !!!!! pour cette petite crème toute simple prête en 2 minutes. J'ai découvert...
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La délicieuse brioche Buchty au moule tablette
Edith du 21/08/14 : la Butchy n'est pas butchy, elle est Buchty!! On inverse un peu les lettres mais elle reste pareille à elle-même, délicieuse! J'ai du retard moi hein?... hé oui mais c'est pour la bonne cause, j'ai plein d'ateliers en ce moment! et...
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La panna cotta coco en verrines ou fleurs de printemps
C'est chez Jacre, amie de longue date des débuts de mon blog, que j'ai trouvé cette recette. En plus du fait, que je me suis amusée avec la panna cotta penchée , (il ne me faut pas grand chose hein j'avoue) nous avons adoré : la texture est parfaite,...
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Mini tartelettes au chocolat et mousse au caramel beurre salé
Une petite tarte au chocolat agrémentée d'une mousse de caramel au beurre salé, c'est l'explosion en bouche cette petite chose! Je dois cette recette à Magalie du blog 1,2,3,4 filles aux fourneaux, merci à toi ! Ingrédients : - 1 pâte sablée (recette...