La faim des bananes

Avec les catégories desserts et goûters, la catégorie Apéro est celle que je préfère remplir sur mon blog. J'ai trouvé cette recette très sympa sur le blog de Au fil de mes recettes, une belle touche moutardée qui la rend originale, mais évidemment si...

Au menu du jour de hier, dans le fâââbuleux restaurant 3 étoiles de chez moi 16ème arrondissement de Nilvange, mes enfants et moi nous sommes régalés de ce menu gastronomissime : Pommes Duchesse, sauce gorgonzola, jambon. Quoi?..... Plait-il? Comment...

Lorsque j'ai voulu tester la pâte feuilletée maison, j'ai voulu commencer par la vraie : celle avec la détrempe, le beurre dedans et les tours parce que je me dis toujours que la méthode adoptée par les professionnels est obligatoirement la meilleure......

Alors tout de suite, je vous le dis : cette pâte, qu'on dit feuilletée express, n'est pas à utiliser quand on veut un beau feuilletage épais (pour genre : pâté, galette des rois, bouchée à la reine, mille-feuilles!). Mais si je vous en parle, c'est parce...

Pour une fois, je me suis rappelée une idée mise en favoris et depuis 1 an! C'est chez Macaronette et Cie que j'avais reperé cette belle idée de galette marrante en couronne. Pour la faire, il faut réaliser une sorte de patron de découpe . Moi j'ai trouvé...

Depuis le sapin feuilleté apéritif, j'avais envie de tester une version sucrée mi-Nutella mi-Spéculoos. 5 enfants prévus à la maison pour le goûter (Tatiana, fais moi un coucou si tu me lis !), hop c'était le moment. Sauf que je n'avais plus envie de...

Un peu de légèreté après les fêtes, ça fera du bien . Ces petits roulés à la tomate et au fromage frais sont aériens et tout légers en bouche. Je les ai présentés en entrée avec d'autres petites choses dans l'assiette, mais ils font tout de suite chic...

Pour le réveillon du Nouvel an aussi, pas grand chose à faire, nous sommes invités! Je me suis attaquée au pain surprise. Ce n'est pas beaucoup de boulot, et puis c'est marrant! Enfin, un rien m'amuse aussi . Préparez votre pain au moins 24h avant de...

Une gourmandise d'apéro que j'ai découverte ya longtemps, puis oubliée, puis ressortie pour un repas de famille d'après-Noël. Et comme toujours, très appréciée. Alors zou ici la recette Marmiton, ça nous aidera à pas l'oublier! Pour 20 cookies : - 150g...

Pour Noël, invitée chez Frèrot, je n'avais que le dessert à faire et les pieds sous la table à mettre. Je me suis inspirée du merveilleux blog de Mes p'tits délices où il ya de superbes recettes de bûches et bûchettes. J'ai fait un mix de 2 de ses recettes,...