Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

L'entremets tiramisu

Publié le par La faim des bananes

L'entremets tiramisu

Motivée motivée ! Je le trouvais trop beau ce tiramisu de Rochthebretzel, il était urgent que le fasse, mais à ma façon, mode feignasse 😄!J'ai utilisé le joli moule Cosy de Demarle (pas besoin de poser la mousse à la poche pour faire joli, ça fait joli...

Lire la suite

Les muffins pizza

Publié le par La faim des bananes

Les muffins pizza

J'ai craqué sur le visuel de la recette du blog Amandine Cooking via Pinterest. Je savais que j'allais séduire avec ces muffins au goût pizza et bingo 😄! Par contre, trop gourmande, je les ai fait un peu gros et je pense que c'est plus équilibré quand...

Lire la suite

Les galettes farcies de thon et légumes

Publié le par La faim des bananes

Les galettes farcies de thon et légumes

Un grand merci à Mouna pour le partage de cette recette! Non seulement on s'est évidemment régalés, mais en plus, cette farce aux saveurs bien connues à mon palais, m'a redonné l'envie de faire des samoussas (grosse flemme d'en faire depuis 15 ans)!La...

Lire la suite

Les vareniki, raviolis russes

Publié le par La faim des bananes

Les vareniki, raviolis russes

Vous pouvez vous demander comment cette recette a fait pour arriver dans mon assiette de réunionnaise lorraine... vous pouvez !J'ai dans mon entourage familial, une ukrainienne qui nous a fait découvrir les vareniki et j'ai adoré. Elle en avait fait au...

Lire la suite

Le bavarois citron framboise des 12 ans de Quentin

Publié le par La faim des bananes

Le bavarois citron framboise des 12 ans de Quentin

Heureusement, pour cette recette, j'ai gardé des notes! (ça fait 6 mois maintenant quand même...)Quentin m'avait demandé citron framboise comme je fais souvent en bûche pour Noël (haaaan! mais la recette de ma bûche! je ne l'ai pas mise ici non plus !...

Lire la suite

Le saucisson brioché

Publié le par La faim des bananes

Le saucisson brioché

Bien que je n'aime pas le saucisson, cette recette revient souvent à la maison. En fait, c'est surtout parce qu'avec une brioche juste tiède qui déchire sa mémé, les extrémités juste moutardées me conviennent largement! Si on a déjà expérimenté la brioche,...

Lire la suite

Mon pain de mie brioché au Tang zhong

Publié le par La faim des bananes

Mon pain de mie brioché au Tang zhong

Voilà une recette qui croupissait dans ma to-do list depuis des années. Elle est revenue à ma mémoire suite à une grande question existentielle que je me suis posée "est-ce que le poolish, c'est la même chose que le tang zhong"........Ben non, c'est pas...

Lire la suite

Les tartelettes choco/chantilly coco à la crème coco

Publié le par La faim des bananes

Les tartelettes choco/chantilly coco à la crème coco

Coucou c'est encore moi 😋 !Il me restait un peu de pâte sucrée de mon gros flan pâtissier (au congélateur). Et j'ai ouvert accidentellement une briquette de crème de coco sans en avoir eu finalement besoin. Donc hop, des tartelettes chocolat coco avec...

Lire la suite

Le délicieux bien épais flan pâtissier de C. Felder

Publié le par La faim des bananes

Le délicieux bien épais flan pâtissier de C. Felder

Ce flan est haut oui, mais pas que ! Il est aussi terriblement onctueux, il fond dans la bouche, du pur plaisir.Alors que Quentin mangeait la dernière part, il me demandait d'en faire plus souvent ! Ca fait plaisiiiir 😁 !! Ce flan est devenu un classique...

Lire la suite

Le pulled pork ou porc effiloché

Publié le par La faim des bananes

Le pulled pork ou porc effiloché

Si vous me connaissez un ptit peu, vous savez que la viande et moi, on n'est pas très très copines... Mais ya des trucs qui passent, et même des trucs comme ce plat qui passent vraiment très bien!! Mijotée 4-5h à basse température, la viande devient tendre,...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >>