Les petits pots de crème à la crème de marrons

Dans les nouveautés testées en ce moment et qu'on a adoré, j'ai nommé...!!
les petits pots de crème à la crème de marrons de Marciatack.

 

Très fans de desserts à base de crème de marrons,

régulièrement je refais la mousse de marrons...

et quand j'ai découvert cette petite recette ultra simple, j'étais obligée d'essayer.

 

J'ai eu l'occasion de les tester 2 fois, donc j'avoue avoir ajouté ma petite touche perso,

la touche moins sucrée.

 

En plus d'être faciles et délicieuses, ces crèmes ont le bon goût (enfin ça dépend )

de ne contenir que des jaunes d'oeufs.

Donc hop, moi qui suis en période macarons, hop je sais quoi faire de mes jaunes...

 

Ingrédients pour 6 petits pots:

- 400ml de crème liquide entière

- 4 jaunes d'oeufs

- 200g de crème de marrons (sucrée, vanillée)

 

Préchauffez votre four à 150°C.

 

Faites bouillir une casserole d'eau.

Préparez 6 petits pots et un contenant qui permettra le bain-marie, un plat à bords hauts

dans lequel vous verserez l'eau bouillante.

 

Dans un cul-de-poule ou un saladier, fouettez les jaunes avec la crème de marrons.

Ajoutez la crème liquide et fouettez pour homogénéiser.

 

Je reverse dans un récipient avec bec verseur pour travailler propre!

Remplir les petits pots et enfournez le plat pour environ 35 voire 40 minutes pour moi.

A vous de doser en fonction de votre four et de la texture que vous aimez.

 

Laissez refroidir avant de mettre au frais pour au moins 4h avant de déguster.