tartes et gateaux

Dimanche dernier, on fêtait les 9 ans de mon Quentin! Et j'avais choisi les minions du film Moi moche et méchant pour déco de mon gâteau. Comme je ne suis pas fan des gâteaux complètement recouverts de pâte à sucre (pour le goût et l'interdiction de frigo...

Quand même, je vous l'avais promise cette tarte aux framboises meringuée! Je me rends compte que j'ai été un peu longue... C'est la ganache framboises que j'ai dernièrement réalisée pour des macarons qui m'a donnée envie de cette tarte. La pâte sablée...

Ah je sais encore comment on fait pour publier un article, ça c'est bien ! J'avoue, je m'étais endormie!! L'hiver était trop long, j'avais commencé à hiberner comme un ours... Mais là, définitivement, depuis que les fleurs sont sorties dans mon jardin,...

Enfin traditionnelle... si on ferme les yeux sur la forme carrée de ma galette! Cela fait déjà plusieurs années déjà que je n'achète plus la galette, mais je n'avais encore jamais mis la recette sur mon blog. C'est un classique incontournable, très simple...

C'était décidé depuis des mois : ma bûche de Noël serait citron meringuée. Parce que la recette Demarle des tartelettes au citron meringuées est mon coup de coeur de l'année et du coup, gros clin d'oeil à ma nouvelle activité d'animatrice Demarle! Comme...

On joue ?! Ne prenez pas les ronds, ils sont vraiment mal partis... Je me suis bien amusée encore une fois avec ce dessert réalisé pour un dimanche midi entre amis. C'est une recette tirée du livre Carrément bons de Guy Demarle pour le moule tablette....

Alors oui je sais, c'est un peu tôt pour parler Noël, mais cette recette est attendue . Et puis, après tout... les décos de Noël sont arrivées dans les magasins et mon voisin a accroché ces guirlandes extérieures ce dimanche. Alors oui Noël arrive à grands...

Quand j'étais petite ... dans la collection des livres de Cuisine de A à Z France Loisirs de ma mère page 933! une photo de Saint-Honoré me faisait littéralement rêver.... baver. Mais même une fois plus grande, le niveau de difficulté m'a toujours fait...

Ce cheesecake de Talons hauts et cacao, je l'aime comme au premier jour... La première fois que je l'avais réalisé, il me manquait la cerise et aujourd'hui il manque la pistache !! Je n'ai rien contre l'association de ces 2 ingrédients, c'est juste que...

De jolis fruits d'été qui me rappelle le décalage certain qu'il ya entre le moment où je réalise la recette et le moment où je le publie !! Mais c'est bon signe! ça veut dire que j'ai encore pas mal de recettes sous le coude et que mon blog n'est pas...