Mini-cakes aux poivrons grillés et à la féta

Publié le par Fran_desbananes

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"Ya pu d'saison ma bonne dame!"

Hier je vous présentais le bon gros plat mijoté qui tient chaud au ventre.

Aujourd'hui, on retrouve l'ambiance pique-nique, les légumes du soleil

avec ces petits cakes.

 

Mes petits moules et les serviettes, je les aime... ah qu'est-ce que je ferais sans Angélique et Patricia moi !?

 

minicakes poivrons feta2

 

La recette est celle des Cakes de Sophie,

j'ai juste légèrement oublié le gruyère rapé mais je crois qu'au fond j'avais juste pas envie d'en mettre.

 

Pour un cake ou 6 minis :

- un poivron orange

- un poivron vert

- 120 g de féta

- 3 oeufs

- 150g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 8 cl d'huile d'olive

- 12,5 cl de lait

 

Passez  les poivrons une dixaine de minutes sous le grill en les retournant de temps en temps.

A la sortie du four, enfermez les dans un sachet pour les laisser refroidir.
Vous pouvez même tremper le sachet dans l'eau froide

pour faire un choc thermique et pour aller plus vite.

La peau s'enlève alors toute seule.

Coupez en petits morceaux.


Coupez également la féta en petits cubes si elle ne l'est pas déjà et mettez la de côté.

 

Préchauffez le four à 180°C.

 

Dans un grand bol, fouettez les oeufs avec la farine et la levure.

Ajoutez petit à petit l'huile et le lait légèrement chauffé.

Ajoutez les légumes et les cubes de féta.

 

Remplissez les mini-moules et enfournez pour 30-35 minutes.

 

Pour bien démouler, il vaut mieux patienter un peu...

mais c'était trop difficile pour moi.

 

Ch'est trop bon quand ch'est chaud !

 

 

minicakes_poivrons_feta3.jpg

 

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Publié dans Entrées

Commenter cet article

Sabari 07/12/2010 17:19


Oh i forgot I voted for u ..all the best :)


Une gourmande 24/07/2010 17:50


Un petit tour sur mon blog s'impose! Je t'y réserve une surprise!!!!!


Fran_desbananes 24/07/2010 17:56



Oh merci pour ce prix!



Frédée 03/07/2010 17:30


Je decouvre ton blog et je suis conquise ;-) ! Tes photos sont superbes et tes recettes tout autant ;-)


cisca 03/07/2010 11:51


Super ces petits cakes ,ou trouve tu ces minis moules ?
Bonne journée.


Fran_desbananes 05/07/2010 21:59



C'est Angélique de ma-ptite-popote qui me les a envoyés lors d'un échange gourmand. Ils sont de la marque Alfapac, je pense que tu peux les trouver dans certaines grandes surfaces.


Dans mon Leclerc thionvillois, yen a pas !



Pearl & Beauty 03/07/2010 09:19


Je regarde ton blog très régulièrement et tes recettes sont merveilleuses et très alléchantes!

Je n'ai pas trouvé comment te contacter sur ton blog, j'aimerai te proposer quelque chose, je peux me permettre de te demander de m'envoyer un petit mail?!


Fran_desbananes 03/07/2010 11:01



Merci Miss! Je viens de t'envoyer un mail.



mon univers beaute 02/07/2010 21:59


merci pour ce partage
mon passage du jour bisous


Biscottine 02/07/2010 12:06


J'ai fais une recette similaire qui sera bientôt publiée, c'était très bon!


la petite popotte de cristaxou 02/07/2010 08:29


délicieux du regard et certainement au palais
bravo


Bab 01/07/2010 22:09


Les petits moules, les serviettes, les poivrons, la féta....y'a pas à dire....c'est l'été !!!!


cojocano 30/06/2010 20:40


je suis dingue de poivron sous toute ses coutures


cecile 30/06/2010 16:54


un régal !
bises


ANNEBETTY 30/06/2010 16:41


Ils sentent bons jusqu'à chez moi , bah oui on est pas si loin , un peu quand même , j'aurais goûter volontiers tellement ils sont mimis!!
bon mercredi avec tes loulous!
bises


Clémence 30/06/2010 15:17


c'est super mignon !


Lulu 30/06/2010 12:37


Miam, j'en veuxx ! Bisous


magJ 30/06/2010 12:33


miam ils donnent trop envie !!


Patrick 30/06/2010 11:10


Il y a trop peu de mots pour exprimer la perfection !
Tes cakes sont parfaits, ils sont beaux, ils sont bons, ils sont tout simplement... sublimes !

Bravo Francoise!
Patrick


Cécile 30/06/2010 10:57


Ces petits cakes sont absolument irrésistibles! je note la recette de ces si jolis cakes! bonne journée!


Caroline 30/06/2010 10:23


ils sont superbes ! J'adore tes petits moules en cartons !!!


Fran_desbananes 30/06/2010 10:53



Ce sont des Alfapac qu'on doit trouver en grandes surfaces!



Valérie 30/06/2010 10:02


Magnifique … quelle jolie présentation !! vive les apéritifs et piques nique
Belle journée en ce mercredi
Valérie


Pauline 30/06/2010 09:34


Huuuuuummmmmm, j'adore tes mini-cakes!!! ^^