boulange

La dernière fois, qu'on a parlé pain ici, je croyais modestement tenir la recette parfaite lol! Mais entre temps, j'ai changé et rechangé de méthode, parce que le levain et moi, c'est terminé depuis qques mois, j'en ai juste eu marre de m'occuper de lui......

J'en ai mis du temps à tester cette merveilleuse recette, comme je mets du temps à la publier aussi... Mais tombée du lit ce matin, hop! en live, je vous la sers pour le ptit déj' !! Grand merci à Lilicook pour le partage ! Il s'agit donc d'un pain brioché,...

Hého, les vacances sont finies par ici! Il ya déjà une recette de pain de mie sur mon blog... je ne la renie pas, elle est très bien. Mais celle-ci, laissez-moi vous la raconter parce qu'elle est très bien +++ !! Tout d'abord, c'est une recette du livre...

Edith du 21/08/14 : la Butchy n'est pas butchy, elle est Buchty!! On inverse un peu les lettres mais elle reste pareille à elle-même, délicieuse! J'ai du retard moi hein?... hé oui mais c'est pour la bonne cause, j'ai plein d'ateliers en ce moment! et...

La recette de pizza est déjà passée sur mon blog, mais donnée pour la machine à pain qui a été gentillement remerciée pour ses services et placardée! Voici une version dépoussierée 2.0 au Kitchenaid, qui plus est, roulée la pizza ! J'ai testé ça samedi...

Une des idées de repas du vendredi post-athlétisme-affamant-mes-enfants : les hamburgers de Papa avec le pain maison de Maman. La recette est hyper simple, et le goût mamamia! rien à voir avec ceux qu'on achète! tout pour nous faire à mort culpabiliser...

Ca fait longtemps déjà que je fais le pain de mie maison (je l'achète aussi souvent ) mais c'est la première fois que j'ai une photo pour vous donner la recette! Je ne mets pas de lait dedans parce que sinon je trouve le résulat trop brioché, juste une...

J'ai dit que j'avais du retard dans l'écriture de mes articles ... Ceux qui me suivent sur Facebook ont déjà vu passer cette photo! Bon pas trop de blablas on a dit . Ingrédients pour le pain ciabatta : - 500g de farine - 300g d'eau pas froide - 20g de...

Inscrite au Tour en cuisine n°343, sur le blog de Sagweste, je devais trouver une petite recette sympatoche à faire, et j'ai vite trouvé quand j'ai croisé ses mauricettes. On adore trop ça à la maison! Aujourd'hui, je me lance un défi, je raconte pas...

Dommage, c'était hier... Ohlala la double blague! accroche toi lecteur, on est en forme ! la photo c'est moi, m ais la phrase en rose c'est mon chéri. (attention cette blague périmera demain) Bon la coutume veut que lorsque l'on fait son levain, on lui...