boulange

Mais comment nous nous sommes régalés avec ces ptits croissants ! Inspirés du magnifique pull apart bread de Pourquoi je grossis, que perso, j'avais raté du visuel mais qu'est-ce qu'il était bon! Un beurre à l'ail et fines herbes, du fromage etc... on...

Si chez vous, c'est la bagarre pour les quignons de pain, avec cette couronne épis, tout le mode va être content ! Ingrédients pour 2 couronnes : - 500g de farine T65 - 320g d'eau - 20g de levure fraîche - 9g de sel (1 cuill. à café et demi) Dans le bol...

Inspiration Pinterest encore : theitaliandishblog , j'ai repris ma recette de pains au lait que j'adore, délicieux chauds, délicieux le lendemain, mais surtout une pâte vraiment facile à travailler . Ingrédients pour 12 petits pains: - 500g de farine...

Le pain tigre, je l'ai vu une 1ère fois sur un blog, me suis dit mouais bof... pourquoi faire?... puis sur un autre et là j'ai craqué : hop direction la test list ! Et finalement, le pain tigre n'est pas qu'un visuel qu'on aime ou pas. Il mérite d'être...

C'est la 3ème fois que cette recette apparait sur mon blog, vous allez penser que je fais une fixation mais la 1ère version est une version MAP, la 2ème est la version roulée et comme celle que je fais régulièrement n'est ni map ni roulée, je voulais...

Un basique aujourd'hui : la pâte sablée. Parce que c'est bon, c'est crousti-fondant sous la crème au citron ou au chocolat!! On ne peut pas s'en passer voilà, on s'y met tout dsuite ce soir pour faire de bonnes tartelettes pour le goûter de demain mercredi...

Et hop! un truc en moins sur ma liste de recettes à faire absolument . Merci Copine Séverine de m'avoir donnée envie de tester! ya des choses comme ça qu'on n'imagine pas pouvoir faire maison, on a besoin de voir les autres faire! Et vraiment c'est tout...

Je boulange inspiration Pinterest en ce moment! J'adore ce petit pain. Bon le pauvre, je lui ai pas beaucoup laissé le temps de lever, j'étais à la bourre! Ingrédients : - 500g de farine T65 (ou 55 ou 45 si vraiment tu as pas envie d'aller faire des courses)...

Coup de coeur pour cette belle brioche rencontrée aux fils de mes errances sur la blogosphère... bosniaque lol ! Ben quoi!? bien sur, tous les jours je me promène sur la blogo bosniaque, j'ai fait bosniaque LV2 au lycée... Bon je déconne, non, c'est pinterest,...

Le chausson aux pommes est devenu ici incontournable depuis que je fais ma pâte feuilletée, goûter boulange ultra simple (quand on a juste à sortir la pâte du conglateur !). Ingrédients pour environ 10 chaussons : - une pâte feuilletée de 600g (recette...