Les fondants au chocolat Mi-cho-ko

Une recette qui me vient de Catheline, ma grande marraine Demarle, que dis-je!?

LA grande marraine de ma région . Merci de nous avoir transmis ton virus,

j'adore mon métier, libre comme l'air de faire ce que j'aime! Qui dit mieux?

Bon bon! oui oui vous voulez la recette je sais lol!

Ingrédients pour les empreintes 12 muffins droits ou briochettes :

- 200g de chocolat noir en pistoles ou concassé

(3€ de réduction avec mon code conseillère DIM15144)

- 130g de beurre

- 150g de sucre

- 5 oeufs

- 75g de farine

- 2 pincées de fleur de sel

- et 12 Mi-cho-ko !

Préchauffez votre four à 210°C.

Concassez au couteau ou au mixer votre chocolat s'il n'est pas déjà en pistoles,

faites le fondre au four micro-ondes par tranches successives de 30 secondes.

Lorsque le chocolat est presque entièrement fondu, ajoutez le beurre

et faites fondre complètement.

Ajoutez le sucre, les oeufs, la farine et la fleur de sel.

Versez dans les empreintes puis ajoutez un bonbon Michoko en appuyant un peu.

Enfournez pour 8 à 10 minutes selon que vous aimez le fondant, coulant ou pas trop.

Dégustez chaud sans attendre!

(n'hésitez pas à les préparer à l'avance et les cuire juste en fin de repas

et s'il en reste, réchauffez les un peu au micro-ondes pour les déguster)