Top articles
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Les tartelettes de Blanche
De jolis fruits d'été qui me rappelle le décalage certain qu'il ya entre le moment où je réalise la recette et le moment où je le publie !! Mais c'est bon signe! ça veut dire que j'ai encore pas mal de recettes sous le coude et que mon blog n'est pas...
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Petits pains au lait pour le petit-déjeuner
Ne bougez pas, restez au lit, il pleut de toute façon... Aujourd'hui je m'occupe du petit-déjeuner et c'est pain au lait, tout frais, tout chaud! C'est chez la pucebleue J'en reprendrai bien un bout, que j'ai choisi ma recette. Ingrédients pour environ...
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Macarons mangue et macarons coco
Autant dire que pour Noël cette année, ceux qui n'aiment pas la noix de coco et la mangue, auraient été malheureux chez moi. Un curry de crevettes et mangues au lait de coco, une bûche-entremet coco mangue, et ces macarons... Je l'ai à peine fait exprès!...
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FLTM : Couronne de porte pour Halloween
Ce dimanche, un article qui ne se mange pas! Un petit bricolage que j'ai réalisé pour Halloween, une couronne de porte chauve-souris citrouille. Un FLTM oui , un Fais Le Toi-Même parce que les DIY et autres sigles anglais sur internet me sortent un peu...
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Pâte feuilletée maison
Juste 2 mots à dire : lancez vous! (mais Edit du 04/01/15 : je fais dorénavant une autre recette TELLEMENT plus simple et même TELLEMENT plus efficace, que je vous la conseille, c'est par ici recette de la pâte feuilletée simplifiée.) J'ai pensé pendant...
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Macarons ganache chocolat au lait et fruit de la passion
J'avais du chocolat au lait, j'avais des fruits de la passion et des macarons à faire. J'ai profité de cette réunion de bonnes conditions pour tester enfin : la ganache chocolat au lait - fruit de la passion. Ce n'est pas précisément LA ganache du macaron...
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Cornes de gazelle, saison 2
Je publie moins de recettes en ce moment, je n'ai plus d'articles programmés à l'avance... Mais n'allez pas penser que je me tourne les pouces, non non non ! J'ai fait des cornes de gazelle ce week-end pour notre plaisir parce qu'on adore, c'est ma pâtisserie...
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Mini-baguettes avec autolyse
Le pain maison, c'est une habitude prise depuis que la machine à pain est entrée dans ma maison, il ya fort fort longtemps... Mais aujourd'hui, la machine est placardée car je préfère de loin désormais faire mon pain au robot et gérer le pétrissage et...
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Pingu et moi vous souhaitons un joyeux Noël
A l'heure où je programme cet article, je ne sais pas si les enfants auront épargné Petit Pingu ou si... Parce qu'il est en pâte à sucre vanillée, et programmé pour être dévoré comme un bonbon pour le plaisir des enfants! Ca faisait longtemps que je n'avais...
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Quoi?! Pinterest tu connais pas!?
C'est avec plaisir que je participe à cette ronde de blogs qui consiste à présenter Pinterest puis le prochain blogueur participant. Publicité gratuite, rien à gagner, juste une envie sincère de partager avec vous un site que je suis ravie d'avoir découvert....
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La tarte aux framboises meringuée
Quand même, je vous l'avais promise cette tarte aux framboises meringuée! Je me rends compte que j'ai été un peu longue... C'est la ganache framboises que j'ai dernièrement réalisée pour des macarons qui m'a donnée envie de cette tarte. La pâte sablée...
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Gâteau d'anniversaire moche et méchant
Dimanche dernier, on fêtait les 9 ans de mon Quentin! Et j'avais choisi les minions du film Moi moche et méchant pour déco de mon gâteau. Comme je ne suis pas fan des gâteaux complètement recouverts de pâte à sucre (pour le goût et l'interdiction de frigo...
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Macarons au citron d'Elisabeth
Voila voila, le 2ème parfum! Quand je me mets aux macarons, je fais souvent au minimum 2 parfums et là, pour accompagner les délicieux chocolat au lait - fruit de la passion, j'ai tenté la ganache citron. Une recette tirée du livre Les meilleures recettes...
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Pain surprise
Pour le réveillon du Nouvel an aussi, pas grand chose à faire, nous sommes invités! Je me suis attaquée au pain surprise. Ce n'est pas beaucoup de boulot, et puis c'est marrant! Enfin, un rien m'amuse aussi . Préparez votre pain au moins 24h avant de...
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Les petits pâtés en croute maison
Aaaah ça faisait longtemps que je gardais dans un coin de ma tête, cette envie de faire du pâté en croûte maison. J'attendais juste d'avoir LE moule idéal pour les faire en mini : le moule quatre quarts Demarle. Je ne suis pas très viande mais je trouve...
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Les bagels fait maison
Je suis contente quand l'émission Le Meilleur Pâtissier donne dans le salé, parce que figurez vous que j'en ai appris une bonne : moi qui pensais que le bagel n'était qu'un pain à hamburger avec un trou au milieu... PAS du TOUT !! Nan nan, c'est un pain...
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Les Mikados de Madame Chocolat
Aaaaaaaaah moi j'suis en retard pour le jeu interblog, pardon les filles! Je n'ai preque rien publié hein cette semaine moi... Mon excuse est bonne les amis : dans 3 semaines, je dois faire un beau gâteau d'anniversaire pour Maxime qui va avoir 8 ans....
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Mille-feuilles d'artichaut au chèvre + interblogs le jeu
Ah l'artichaut! mon légume préféré après l'avocat si comme tel on considère l'avocat. Encore un petit plat rien que pour moi, puisque pour mes garçons, l'artichaut est le pire légume du monde qui pue en plus! Ah la la, qu'est-ce qu'il faut pas attendre......
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Métisse mille-feuilles
Un mille-feuilles à la peau cacaotée comme moi ! La pâtisserie bien décorée me fascine et ça faisait bien longtemps que je voulais essayer le mille-feuille avec le glaçage au fondant bien comme il faut. L'idée était stockée dans le coin des envies dans...
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Tarte au chocolat et mousse coco
Cette tarte est une petite merveille. Si si, quand c'est pas super bon je le dis, alors quand c'est bon vous DEVEZ me croire! Quand on aime la noix de coco, cette tarte est divine et pi c'est tout! Pas très longue à préparer en plus. Mise à jour de février...
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Duo de mousses brocoli-carottes sur polenta
A partir d'un reste de polenta (recette ici) que j'ai cerclé, j'ai eu envie de bricoler une petite recette à partir de cette idée du blog Ok Ce bon que j'ai beaucoup aimé. Pour 4 personnes : - reste de polenta cuite et refroidie à plat sur 1 bon cm -...
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Tarte au fromage ail et fines herbes et saumon
J'ai trouvé cette bonne idée chez l'amoureuse du Boursin, j'ai nommé évidemment Cojocano des Petits plats dans les grands. Pour la recette, je vous invite à aller chez Cojo. J'ai fait tout pareil sauf que j'ai personnellement ajouté un peu d'aneth parce...
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Mauve vitelotte
Aaaah la pomme de terre vitelotte! Si belle, si bonne, si mauve... mais si coriace à éplucher et si tâchante!! On est obligé de l'essayer quand on aime cuisiner "visuel" et original. Mais alors pensez à mettre des gants pour l'éplucher, la couleur est...
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Flan pâtissier en petites bouchées
Tout petit... une bouchée... pas le temps de protester, calculer les calories au gramme, on y va, il a disparu, on en parle plus. Le flan parisien, traditionnel, tout le monde l'aime, simple (trop?). Je vous propose de le servir en petites parts (avec...
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Les carrés d'amandes
Une envie de copier les ptits biscuits carrés qu'on trouve en magasin, que mes ptits bonhommes aiment beaucoup et puis voilà. Verdict au goûter : "Hmmm... on dirait une galette des rois, elle est où la fève?" Ingrédients pour une quinzaine de carrés :...