Top articles
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Tarte carrée au moule tablette
Le moule tablette... on sait autour de moi que je n'en étais pas super fan. En tant que conseillère Demarle, je me suis équipée de ce classique apprécié de tous pour le présenter à mes clientes... et je dois dire que plus ça va, plus lui et moi on s'aime...
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Suisses briochés
Ces petits suisses (ah ah ) c'est typiquement le genre de viennoiseries que je n'achète jamais, pas parce que je n'aime pas, mais parce que j'aime trop! Ma raison se fait la malle quand il yen a la maison... Et je ne sais pas pourquoi je me suis lancée...
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La mousse de marrons
Fan de MaronSui's, cette recette est pour vous : hyper simple à réaliser pour peu juste d'oser tenter la crême fouettée. Ingrédients pour environ 8 petites verrines : - 50 cL de crème liquide entière (fleurette c'est mieux) - 300 g de crème de marrons...
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Les bouchées à la noix de coco
Une boule de neige au coeur de noisette... au goût de bonbon coco créole mais qui se la joue un peu sous des airs de Raffaello. Ingrédients, pour environ 50 bouchées : - une boîte de lait concentré sucré (397g) - 220g de noix de coco rapée + 50g environ...
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Napolitains maison
Et voilà, ça y est, j'ai enfin testé les napolitains! J'ai suivi cette recette là, au Palais des Délices yalil yalil, attirée par la photo carrément merveilleuse que Céline nous présente (recette d'origine venant du blog Cuisine Campagne qui est en veille)....
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Pains à hamburgers
Mercredi soir cette semaine, comme souvent, c'était hamburgers! (parce qu'habituellement je ne suis pas là, et c'est la spécialité de mon homme) D'habitude, j'achète les pains mais là j'avais envie de les faire. Ingrédients : - 120 ml d'eau - 180 ml de...
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La crème pralinoise
Stephimat! il faut qu'on parle! J'ai testé ta recette... mais ce n'est pas ça le plus grave. Le plus grave c'est que j'ai ouvert et utilisé ma pralinoise que je n'avais encore jamais testée. Là je crois que je peux définitivement dire adieu à ce qu'il...
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Paupiettes de veau et carrés moelleux de polenta
Parce qu'il n'ya pas que les desserts dans la vie! (et c'est dommage d'ailleurs non ?) Des paupiettes de veau cuisinées façon blanquette (sans les champignons) avec des petits carrés de polenta. Je vous mets quoi, la recette des paupiettes? de la polenta?...
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Petit jeu interblogs 3, ça redémarre!
C'est aujourd'hui que notre amie Sorcilili a tiré au sort qui devra piocher chez qui parmi les 43 participantes inscrites. J'irai donc chercher une recette à tester chez Clem' du blog Les tentations culinaires de Clémence Que de choix dans ton blog Clem',...
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Bavarois mousse de marrons et pralin
Enfin j'ai trouvé pris le temps de mettre en oeuvre l'idée qui me trottinait dans la tête depuis plusieurs jours, un bavarois à la mousse de marrons aux saveurs pralinées. Ingrédients pour 8 mini-bavarois : - 150g de Petit Beurre ou autres biscuits sucrés...
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Jeu interblogs 3 : lait de coco praliné à la mangue
La session de mars du petit jeu interblogs initié par Sorcilili, prend fin aujourd'hui. C'est le blog des Tentations culinaires de Clémence qui m'a été désigné pour que je choisisse une recette à réaliser pour aujourd'hui. C'est donc son délicieux lait...
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Ma hutte de macaroni - entrée froide de chèvre et ratatouille
Quand j'ai vu la jolie timbale de spaguetti réalisée par Pierre dans la finale de l'émission Top chef, je me suis dit "whaou comment il fait, je veux la même!". Puis, le temps de m'y mettre, j'ai changé d'avis, c'était avec des macaroni que j'avais envie...
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Mousse Tagada en caissette de chocolat blanc
Mélange subtil des saveurs de la fraise et du chocolat... (Bon d'accord, ce n'est pas tout à fait de la fraise et pas tout à fait du chocolat mais je voulais une première phrase aussi délicate que ma photo. Voilà ça c'est fait, reprenons notre ton naturel!)...
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Cornets de fraises Chantilly
Bien que les fraises m'aient fortement tentées avec leur parfum en magasin, je voulais attendre encore un peu pour qu'elles soient meilleures et plus douces... Mais que faire lorsqu'on vous en donne une pleine cagette? Ben on sourit, on dit merci et on...
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Mystère au chocolat
Oups, encore un dessert! En plus, je viens d'apprendre que certains de mes lecteurs sont au régime... Oh punaise, des masos!! Audrey... cette recette n'est pas pour toi... mais je te la dédie quand même ! Pour 4 mystérieux mystères : - 100g de chocolat...
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Le bavarois chococo
C'était moins une! ...mais j'ai réussi à en sauver un bout pour la photo! C'est un chococo, bavarois avec dacquoise, mousse au chocolat et mousse coco. Un dessert délicieux et léger comme une plume. J'ai découvert la recette grâce à Magalie, qui l'a trouvée...
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Délice de surimi-poireau : la boule
Cela faisait bien longtemps que cette recette trouvée chez Ok Ce bon me faisait de l'oeil. Une texture de flan mousseux, la petite sauce citronée qui va bien, des ingrédients tout en modestie. J'ai beaucoup beaucoup aimé. Enfants et Homme ont tout fini...
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Gâteau d'anniversaire Pokemon en pâte à sucre
14 jours d'absence sans publier d'articles, je ne sais presque plus comment on fait! J'ai une excuse, une bonne! Je vous en avais un ptit peu parlé, j'étais dans les préparatifs de l'anniversaire de Maxime. J'ai eu un coup de foudre soudain pour les gâteaux...
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Petites salades d'été
Barbecues, tartes et salades en terrasse (guêpes et autres chieuses aussi!) ce sont les joies de l'été. Alors voici 2 petites salades dont la salade d'Inès que je tiens à vous faire découvrir. La salade d'Ines parce que c'est Inès qui me la faite découvrir...
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La tarte au soleil
Ya des ptits plats que je vais faire juste pour eux sans y toucher... et des ptits plats que je vais faire juste pour moi sans qu'ils n'y touchent. Et ben la ratatouille, c'est mon ptit plat rien que pour moi. Là, j'ai combiné deux envies, une envie de...
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Briochettes façon donuts
Après la petite grasse matinée du dimanche matin, avec ce soleil, un donuts en terrasse pour le petit déj', ça vous dit? Allez, je vous laisse choisir... au glaçage royal papillon... ou chocolat-pralin... ou chocolat-coco... ou chocolat blanc (mais dépêchez...
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Crispy Nuggets aux céréales et ptits légumes
Les nuggets de Melle Banane! Un grand bleu de la part de tous les membres du jury. (oups! moi? j'écris devant la Nouvelle Star?! Votez Luuuuce !) Les nuggets d'habitude c'est pas ma tasse de thé. Mais mes hommes ont voulu me faire goûter les nuggets du...
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Mini-financiers chocolat et framboise
Il paraît que je suis une maniaque du rangement et des lignes droites... même pas vrai, regarde ! je peux le faire en tas désordonné, je peux... Les financiers! Ah les financiers... combien de fois j'en ai vu sur la blogosphère et combien de fois je me...
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La carbonnade flamande
Si comme moi, tu n'aimes pas la bière et le boeuf, cette recette est faite pour toi ! Si tu les aimes, beh cette recette est pour toi aussi! J'ai découvert cette recette sur le forum Plaisirs gourmands grace à Valérie qui y avait posté la recette de Sylvie...
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Mini-cakes aux poivrons grillés et à la féta
"Ya pu d'saison ma bonne dame!" Hier je vous présentais le bon gros plat mijoté qui tient chaud au ventre. Aujourd'hui, on retrouve l'ambiance pique-nique, les légumes du soleil avec ces petits cakes. Mes petits moules et les serviettes, je les aime......