entrees

Poisson d'avriiiiiillll ! Hé voui, tellement trop facile celle là c'est vrai... Alors moi, sur ces empreintes petits poissons de retour au catalogue Demarle du printemps 2014, j'ai complètement craqué. Je les ai baptisées avec cette petite recette express...

Encore une première fois pour moi cette année, le magret de canard séché! C'est encore une fois Paula qui m'a donné l'excellente idée de la faire maison, merci à toi! En plus, là-dessus, on ne peut pas dire que mon mari en voyait bien l'intérêt... à part...

J'ai beaucoup cuisiné pour ces fêtes de Noël, mais ma plus grande fierté cette année, c'est le foie gras. C'était ma foi, la première fois que je cuisinais du foie ! J'avoue en revanche que je n'aime pas ça du tout. Je me suis donc accrochée à un max...

Le chouchou c'est LE légume qui me relie inmanquablement à mes racines réunionnaises. Je mange très peu souvent créole mais il ya qques plats qui reviennent, c'est le rougail saucisses (pour mes hommes) le chou de Chine et les chouchous (pour moi !)....

Cette recette vient de mon gros coup de coeur, nouveau venu dans ma bibliothèque : les Meilleures Recettes d'Elisabeth, Masterchef 2. J'y ai placé beaucoup de marque-pages comme vous pouvez le voir, je l'adore! Ces petites figues au chèvre étaient délicieuses,...

On reste aujourd'hui encore dans le rose pour Octobre rose, avec cette recette du livre Simplissime 1 de Demarle : les pyramides de betterave au chèvre. Elles méritent complètement leur place dans un livre titrant Simplissime. C'est enfantin , demandant...

C'est grâce à Cookingdelf sur le réseau des conseillères Demarle que j'ai découvert cette recette. Je savais qu'elle me plairait et je ne me suis pas trompée, j'ai adoré. Pour 7 empreintes Briochettes (ou 12 petits Ecrins carrés) : - 300g de petits pois...

Mardi soir dernier, était définitive la liste des recettes que j'allais présenter lors de mon 1er atelier Demarle. Puis mercredi, j'ai croisé (encore sur le réseau des conseillères, merci Isabelle!) ce petit clafoutis timide aux joues rouges... Le lendemain,...

Ce petit flan à la tomate, courgette et oignon est une recette Demarle du livre Simplissime. Ingrédients : (pour 6 empreintes Briochettes normalement) - une tomate - une petite courgette, vraiment une petite! 250g - 1 petit oignon - 100g de crème fraîche...

La Saint Sylvestre c'est mieux que la Saint Glin-glin pour publier cette recette non?! Je l'ai servie pour le réveillon de Noël et elle sera encore à notre table ce soir! Pourtant, les miens savent que je fais rarement 2 fois la même recette, j'aime tellement...