La pâte brisée, la si facile

10 minutes de votre temps top chrono!

A partir de l'ouverture de la porte du frigo jusqu'à sa fermeture pour y ranger la pâte.

C'est pas beaucoup du tout du tout hein !?

Il faut juste un robot, et pas spécialement un robot pâtissier pour le coup,

les robots qui mixent la feront aussi très bien (avec les pales appropriées bien sur).

Les ingrédients de la recette (livre Kitchenaid) tu les apprends par coeur

comme ça tu vas encore plus vite à la faire...

Pour 1 tarte : 

- 200g de farine T45

-100g de beurre froid coupés en dés (facile à retenir moit' moit'...)

- 1 oeuf

- 1 cuill. à soupe d'eau froide (ou 2 selon la farine)

-1/2 cuill. à café de sel

Dans le bol du batteur équipé de la feuille, mélangez la farine, le sel avec le beurre vit. 1

jusqu'à obtenir une texture sablée.

Puis, ajoutez l'oeuf et la cuill. d'eau froide.

Lorsque la pâte est bien amalgamée, rassemblez en boule avec la main

et filmez avec le super dérouleur de film alimentaire que les fans auront reconnus .

1h de repos minimum au frais avant d'utiliser.

Vous pouvez bien sur la congeler. Pour l'utiliser, décongelez au réfrigérateur une petite nuit.