La faim des bananes

Une nouvelle lubie qui m'est venue en discutant avec d'autres folles du fait-maison : faire du fromage ! On discutait d'abord de saucisson, de chorizo maison avec Soso puis de fromage avec Melle Banane. Le chorizo, ça m'amuserait mais le fromage est plus...

Encore une première fois pour moi cette année, le magret de canard séché! C'est encore une fois Paula qui m'a donné l'excellente idée de la faire maison, merci à toi! En plus, là-dessus, on ne peut pas dire que mon mari en voyait bien l'intérêt... à part...

C'était décidé depuis des mois : ma bûche de Noël serait citron meringuée. Parce que la recette Demarle des tartelettes au citron meringuées est mon coup de coeur de l'année et du coup, gros clin d'oeil à ma nouvelle activité d'animatrice Demarle! Comme...

J'ai beaucoup cuisiné pour ces fêtes de Noël, mais ma plus grande fierté cette année, c'est le foie gras. C'était ma foi, la première fois que je cuisinais du foie ! J'avoue en revanche que je n'aime pas ça du tout. Je me suis donc accrochée à un max...

A l'heure où je programme cet article, je ne sais pas si les enfants auront épargné Petit Pingu ou si... Parce qu'il est en pâte à sucre vanillée, et programmé pour être dévoré comme un bonbon pour le plaisir des enfants! Ca faisait longtemps que je n'avais...

Je suis contente des découvertes comme celle-ci que je fais par hasard. C'est en me promenant sur la page facebook de Khala que j'ai vu la page de la cuisine d'Anna et Olivia, blog que je ne connaissais pas encore... et la 1ère recette pour m'accueillir...

Une petite remontée de recette datant de Noël 2010. Beaucoup de sapins ces temps-ci sur la blogosphère culinaire et voici alors le mien! J'ai appris qu'avec des étoiles de différentes tailles, on pouvait faire un sapin... Ouais, et c'est Patrick Roger...

Encore une découverte grâce au livre La cuisine des italiens! Le mot gnocchi interpelle de toute façon très rapidement mes papilles, mais là, je dois avouer que je me suis faite piéger parce qu'on est plus proche du gratin de semoule, certes délicieux,...

Oui Hélène Felder ! nan j'ai pas bu ... C'est sur le précieux blog des Délices d'Hélene que j'ai découvert cette recette signée Christophe Felder. Hélène, Christophe... je vous marie dans mon titre, j'espère que vous n'y verrez pas d'inconvénients......

En ce moment, dans ma Lorraine, il fait froid et il neige brrrr... (édition : il neigeait quand j'ai écrit l'article la semaine dernière lol! aujourd'hui il fait meilleur!) Parfaites excuses pour se réchauffer avec ce plat bien connu des fans de Demarle...