La faim des bananes

Quand même, je vous l'avais promise cette tarte aux framboises meringuée! Je me rends compte que j'ai été un peu longue... C'est la ganache framboises que j'ai dernièrement réalisée pour des macarons qui m'a donnée envie de cette tarte. La pâte sablée...

La première fois que j'ai fait des macarons à la framboise, j'ai eu la chance en fouinant sur le web de trouver LA bonne recette. Je l'adore, fraîche acidulée et sans crème pour une fois. C'est une recette de C. Felder. J'ai, au début, utilisé comme lui...

Dans les nouveautés testées en ce moment et qu'on a adoré, j'ai nommé...!! les petits pots de crème à la crème de marrons de Marciatack. Très fans de desserts à base de crème de marrons, régulièrement je refais la mousse de marrons... et quand j'ai découvert...

Des semaines que Quentin me demandait des petits pains au lait! Après avoir cédé qques fois, à l'achat en magasin des sachets de 10 pains au lait ratatinés au goût acide/salé de conservateur... enfin je me suis mise au travail hier pour le goûter. Au...

Ah je sais encore comment on fait pour publier un article, ça c'est bien ! J'avoue, je m'étais endormie!! L'hiver était trop long, j'avais commencé à hiberner comme un ours... Mais là, définitivement, depuis que les fleurs sont sorties dans mon jardin,...

Woups, j'étais un peu bloquée sur la galette des rois moi... Heureusement que le jeu Interblog est là pour me faire publier qqchose ! Alors c'est sur le blog des Bonheurs gourmands de Sophie que je suis allée chercher une recette et mon choix s'est porté...

Enfin traditionnelle... si on ferme les yeux sur la forme carrée de ma galette! Cela fait déjà plusieurs années déjà que je n'achète plus la galette, mais je n'avais encore jamais mis la recette sur mon blog. C'est un classique incontournable, très simple...

Pour accompagner le café en fin de repas du réveillon, il yavait ces petits macarons beige et vert : pistache et chocolat piment d'Espelette. Si la recette des coques des macarons meringue italienne est toujours sur le blog, je m'aperçois que les ganache...

2013, une année qui démarre comme souvent par une nuit trop courte, aucun appétit et un doliprane... Par contre, je me remets très vite et vous promets par ici une année gourmande ! J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes et que les amoureux de cuisine...

Après un échec pour cause de confusion lait frais, lait UHT, me voilà relancée dans la faisselle. Et je suis contente du résultat, un bon goût de lait, onctueux... me donnant presque envie de me mettre au régime si ce doit être ça au dessert tous les...