Rapide et jolie : la bouchée de concombre au fromage

Trois ingrédients, une douille, une poche, 5 min et hop une petite mise en bouche délicieuse et délicate.

C'est encore une fois une recette du livre Simplissime Demarle, j'ai craqué sur la petite crème dressée

normalement sur un mini-savarin... mais pour la saison, l'envie de fraicheur, le concombre c'était parfait!

Les proportions de la recette sont faciles à retenir :

- du fromage ail et fines herbes (ou autre fromage frais, chèvre...)

- la moitié en fromage blanc

Donc par exemple, 200g de fromage frais, 100g de fromage blanc.

Mettez en poche avec une douille et vous pouvez vous en servir tout de suite.

Coupez juste des morceaux moins épais que les miens, ce sera plus facile à manger.

C'était la recette...

... la plus rapide of the world !