Pancakes à la crème de marrons, de Nath à la fraise pour l'interblog

 

Dimanche 7h!

Vous commencez à être habitués sans doute,

(avec une semaine d'avance quand même pour mieux se concentrer sur les fêtes)

mais c'est l'heure du Jeu Interblog ou chacun va piocher et tester une recette chez une autre.

 

 

Cette fois, c'est chez Nath à la fraise

 

 

que je suis allée tester une recette. Nath aime les pancakes, et il ya sur son blog

une recette de pancakes à la crème de marrons.

Chez nous, on est fan alors hop j'ai choisi très vite!

 

J'ai fait une 20aine de pancakes taille blinis.

INGREDIENTS :

- 150g de farine

- 260g de crème de marrons

- 150 ml de lait

- 3 oeufs (entiers, YES !)

- 40 g de beurre

- 1/2 paquet de levure chimique

 

Coupez le beurre en petits cubes,

faites le fondre dans le lait réchauffé.

Ajoutez la crème de marrons.

Puis la farine et la levure.

Battez les oeufs et incorporez à l'appareil.

Laissez reposer une heure au frais.

Déposez des petits paquets de 1 cuill. à soupe dans une poêle chaude huilée.

Aplatissez, arrondissez avec le dos de la cuillère.

Laissez des petites bulles se former sur toute la surface.

Tournez.

Dégustez et pensez à Nath .

 

Le résultat donne un pancake ultra moelleux

qu'on a mangé tout chaud, dans son plus simple appareil, nature.

 

 

Allons voir maintenant ce que Mylie des Naissances culinaires de Mylie

a pioché chez moi !