Hachis parmentier

Pour accomoder des restes de viande hachée, pourquoi faire compliqué?
Un petit hachis parmentier rien que pour les enfants...
(parce que moi la viande, c'est à peine si je la regarde... )

La farce de viande utilisée ici pour mes petits friands,
je l'ai reprise avec une cuill. à soupe de concentré de tomates
et mouillée avec un peu de bouillon de légumes, pour la réchauffer une petite dizaine de minutes.

Pendant ce temps, j'ai réalisé une purée de pommes de terre.
3 pommes de terre pelées coupées grossièrement cuites à l'eau
puis écrasées.
J'ajoute un peu de beurre puis je sèche à la casserole.
Ensuite, j'ajoute du lait jusqu'à la consistance recherchée.

Dans le plat, la viande est cachée sous une belle couche de purée surmontée de gruyère rapé.

Dans un four préchauffé,

11h50 j'enfourne
11h52 je file chercher les gnomes à l'école
12h10 on rentre, j'ajoute un ptit coup de grill de 2-3 minutes.
12h15 photo
12h20 "les enfants, à taaaaaable!"

Bon appétit!