Granité de melon

 

 

J'ai fait du tri dans mes recettes mises en favoris sur l'ordinateur...

plein de recettes aux oubliettes noyées dans un trop-plein.

Et j'ai remonté ce beau et hyper facile granité de melon

trouvé sur le site de Casafabio ici.

J'ai, à la maison, un homme amoureux de granités, j'avais donc bien envie d'essayer ça.

 

Ingrédients :

- 1 melon coupé en cubes

- 20 cl d'eau

- 250g de sucre dans la recette, j'en ai mis 200 et c'était encore trop!

la prochaine fois : 170.

- un peu de jus de citron

- du temps devant vous!

 

La préparation est rapide, mais prévoyez de rester disponible pour gratter la glace.

 

Mixez tous les ingrédients ensemble dans un blender.

Versez dans une boite ou un plat que vous mettrez au congélateur.

Prenez un contenant plutôt long pour que la couche de granité soit plus fine

et prenne plus vite.

Grattez toutes les demi-heures pour mélanger la glace qui se forme

et éviter la formation d'un gros bloc.

Moi, je l'ai préparé le matin vers 10h, il était prêt et limite pour le dessert du soir.

 

Le lendemain, il reste encore cassable, mais ne le conservez pas plus longtemps.

Il devient trop difficile à casser en grains.

 

 

Une fraîcheur et un vrai goût d'été!