Décors en chocolat

Je voulais vous dire que j'ai gagné un concours...

(quoi ENCORE   ?!!)

(ce mois-ci, il ya plein de concours sur le thème du chocolat, je ne peux pas y résister

mais après promis, j'arrête!)

 

C'est Aurore du blog Biscotti rosa e tralala

qui m'a récompensée pour mes mousses Tagada en caissette de chocolat blanc

dans son concours sur la cuisine en rose.

 

 

Et j'ai eu le plaisir de recevoir hier des produits fait main qu'elle vend dans sa boutique.

Un grand merci à toi Aurore!

 

 

Une jolie cupcakes carte, un petit sachet qui sent bon la lavande

et un trop mignon porte-clé rose qui va bien avec moi, ma cuisine, mon blog, vous!

Vous voilà donc tous attachés à moi dès que je sors !

 

 

A présent, je vous montre en quelques images, comment utiliser les feuilles de transfert

comme celles que l'on trouve chez Art de la Gourmandise.

 

 

Faites fondre votre chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

Laissez le bien refroidir avant de l'appliquer sur les motifs

(sinon les motifs fondent et on pleure ...)

avec une spatule ou avec un pinceau pour la forme creuse.

 

 

Soyez plus généreux que moi pour les formes planes!

une bonne couche est nécessaire pour que ça ne casse pas.

 

 

Vous pouvez aussi laisser la feuille plane et découper

une fois le chocolat durci, des formes un peu losanges par exemple

pour décorer le tour d'un gâteau (crémeux pour que ça tienne).

 

Des cales, du scotch et qques heures au frigo plus tard...

 

 

De quoi pourrais-je garnir ma ptite coupelle...

dès que j'ai trouvé, je vous montre!