Top articles

  • Financiers à la cerise griotte et chantilly pistache

    07 février 2011 ( #Idées Goûters )

    Hé ben voilà, en gros 107 ans que je n'ai pas pointé mon nez par ici, et par ailleurs non plus en fait. Alors maintenant ça yest : nouvel ordi, internet, le monde me revoilà ! Bon en attendant, c'est pas bien : on a loupé l'anniversaire de mon blog. Dimanche...

  • Entremet au lait d'amande sur biscuit à la pistache

    14 décembre 2010 ( #Petits desserts )

    Je me suis bien amusée à réaliser ce dessert. Ai sorti tous les gadgets de cuisine que cette passion me fait acheter... (oui oui je suis une innocente victime !) Moyens moules demi-sphères, petites demi-sphères, emporte-pièce flocons... J'ai repris là...

  • C'est Noël non?

    25 décembre 2010 ( #HS )

    C'est mon 1er Noël avec vous sur la blogosphère. Je prends 5 minutes dans ma journée pour vous souhaiter à tous un très joyeux Noël! Quelques petites photos de notre dîner, pas pour vous donner l'eau à la bouche non, je sais bien que vous avez la panse...

  • Mousse de gorgonzola sur petit bidule aux noix et aux lardons

    08 novembre 2010 ( #Apéro! )

    Ca faisait bien longtemps que j'avais envie de tester la mousse de gorgonzola. Je songeais à la présenter en cornets de feuille de bricks mais pfff... bof. Et finalement, paf! une idée! Un muffin plat? un cupcake salé? Bref, un ptit bidule aux lardons...

  • Une belle récompense et des amies

    10 octobre 2010 ( #HS )

    Si vous n'avez pas suivi le concours d'Hanane, alors il est possible que vous ne soyez pas au courant de la bonne nouvelle que j'ai à vous annoncer! J'ai gagné le Concours Spécial Pâtisserie d'Hanane avec Cuistoshop, sa boutique. J'ai été félicitée pour...

  • Cheesecake pistache à la faisselle

    13 août 2010 ( #Tartes et gâteaux )

    J'avais dit que je ne ferai plus de cheesecake... (hein Stef...) mais dites-moi comment j'aurais pu résister à cette version découverte chez Talon haut et cacao... ? hein? En plus, à la faisselle, donc se rapprochant plus de notre frenchy tarte au fromage......

  • Roulés de lasagne aux légumes et au saumon

    13 août 2010 ( #Entrées )

    Vous l'aurez remarqué, je ne resiste pas au concours ... Donc voilà une petite recette déjà publiée en juillet que je remonte pour ma partcipation au concours de Mélanie de Sel et Poivre J'ai craqué sur le visuel de cette recette découpée dans un vieux...

  • Les cornes de gazelle

    30 juillet 2010 ( #Idées Goûters )

    Bon si depuis février, la tendance de ce blog n'était pas donnée, voilà chose faite : sucré et gourmand! Les cornes de gazelle, j'adore. J'avais déjà essayé d'en faire une fois, elles étaient bonnes mais version pâte en triangle, roulée en croissant....

  • Métisse mille-feuilles

    12 juin 2010 ( #Tartes et gâteaux )

    Un mille-feuilles à la peau cacaotée comme moi ! La pâtisserie bien décorée me fascine et ça faisait bien longtemps que je voulais essayer le mille-feuille avec le glaçage au fondant bien comme il faut. L'idée était stockée dans le coin des envies dans...

  • Muffins de courgettes

    11 juin 2010 ( #Entrées )

    Et le muffin salé! Pourquoi n'aurait-il pas droit à sa petite déco crémeuse lui aussi? Non mais pour qui ils se prennent ces cupcakes ! Alors, devant l'insurrection des muffins salés, je me suis vue forcée d'ajouter le petit glaçage au mascarpone. Caché...

  • Mille-feuilles d'artichaut au chèvre + interblogs le jeu

    09 juin 2010 ( #Entrées )

    Ah l'artichaut! mon légume préféré après l'avocat si comme tel on considère l'avocat. Encore un petit plat rien que pour moi, puisque pour mes garçons, l'artichaut est le pire légume du monde qui pue en plus! Ah la la, qu'est-ce qu'il faut pas attendre......

  • Biscuit roulé à la mousse de chocolat blanc de Delphine

    19 mai 2010 ( #Tartes et gâteaux )

    Vous allez penser que je suis dans une période "roulé"... Beh en même temps, oui à force de cuisiner régulièrement des trucs comme ça, on va bientôt pouvoir ME rouler! Mais là, c'est pas ma faute. Hier après-midi, alors que d'habitude, on scrabble comme...

  • La crise de foi...

    25 mai 2010 ( #HS )

    " - J'ai une crise de foie ! - quel foie? - des deux fois. Enfin des deux fois... on n'a pas deux foies... J'ai une crise de ce foie ci, celui-ci qu'on peut palper et puis l'autre foi, enfin l'impalpable, l'autre mot foi. J'ai mal aux deux mots à la fois....

  • Roulé de poireaux aux crevettes-surimi

    18 mai 2010 ( #Entrées )

    J'ai boulé, maintenant je roule. Oui j'aime l'association du poireau avec le surimi. Non le surimi c'est pas classe, mais je ne vais pas me donner un faux genre ! Alors! J'ai découvert cette idée chez Madame Chocolat à tous les étages. Mamzelle Eva en...

  • Les Mikados de Madame Chocolat

    24 avril 2010 ( #Idées Goûters )

    Aaaaaaaaah moi j'suis en retard pour le jeu interblog, pardon les filles! Je n'ai preque rien publié hein cette semaine moi... Mon excuse est bonne les amis : dans 3 semaines, je dois faire un beau gâteau d'anniversaire pour Maxime qui va avoir 8 ans....

  • Le pain perdu : mon goûter de petite fille

    19 avril 2010 ( #Idées Goûters )

    Oups, encore du sucré ! La semaine dernière, je me suis cassée la tête à faire des caissettes, des cornets, des mystères et des spirales... mais je ne veux pas vous donner de mauvaises habitudes ! Alors aujourd'hui : rustique, simple, pas mode, pas joli...

  • Jeu interblog le 4ème, avril 2010 et tag!

    07 avril 2010 ( #HS )

    Voilà, notre amie Sorcilili a désigné qui devra piocher une recette chez qui parmi les 60 participantes inscrites. (si vous voulez participer le mois prochain, c'est sur le forum Plaisir gourmands que ça se passe, vous serez accueilli à bras ouverts!)...

  • Taguée!

    04 avril 2010 ( #HS )

    Taguée pour la 1ère fois de ma vie de blogueuse, j'en ai rêvé. Voilà c'est fait. Mais c'est quoi être taguée en fait ? Et bien être taguée, ça veut dire que qqun sur la blogosphère a pensé à nous... et c'est cool! Merci les filles. C'est donc Sabry de...

  • Mon cheesecake tout choco

    04 avril 2010 ( #Tartes et gâteaux )

    C'est sur la photo de Céci que j'ai littéralement craqué. Je devais l'essayer! Mascarpone et chocolat? autant dire crémeux et délicieux... J'ai à peine modifié la recette avec du fromage blanc à la place du yaourt grec (parce que c'était ce que j'avais...

  • La tarte Knacki et Vache qui rit des enfants

    30 mars 2010 ( #Entrées )

    J'essaie d'inculquer à mes enfants le plaisir de faire la cuisine pour faire plaisir. J'ai 2 garçons (8 et 5 ans) et quand ils seront adultes et en couple, je veux... (contrairement à leur Papa ... prends ça dans tes dents toi ...) qu'ils se mettent parfois...

  • Flan pâtissier en petites bouchées

    29 mars 2010 ( #Idées Goûters )

    Tout petit... une bouchée... pas le temps de protester, calculer les calories au gramme, on y va, il a disparu, on en parle plus. Le flan parisien, traditionnel, tout le monde l'aime, simple (trop?). Je vous propose de le servir en petites parts (avec...

  • Mauve vitelotte

    23 mars 2010 ( #Plats )

    Aaaah la pomme de terre vitelotte! Si belle, si bonne, si mauve... mais si coriace à éplucher et si tâchante!! On est obligé de l'essayer quand on aime cuisiner "visuel" et original. Mais alors pensez à mettre des gants pour l'éplucher, la couleur est...

  • Cookies vanillés aux Smarties

    26 mars 2010 ( #Idées Goûters )

    Quand mes enfants feuillètent un livre de cuisine, c'est sur les gourmandises multicolores qu'ils craquent. Alors j'ai été forcée de passer par la case cookies aux Smarties, rapides à réaliser, rigolos et délicieux. Ingrédients pour environ 20 cookies...

  • Crumble choco-poires

    19 mars 2010 ( #Petits desserts )

    Sur ce crumble de poires, je déclare officiellement la fermeture de l'hiver! Après avoir repéré ce clafoutis poire chocolat , c'est en dernière minute finalement que j'ai eu envie de faire un crumble poires-chocolat. Charles... va comprendre... Pour 5...

  • Tarte au fromage ail et fines herbes et saumon

    14 mars 2010 ( #Entrées )

    J'ai trouvé cette bonne idée chez l'amoureuse du Boursin, j'ai nommé évidemment Cojocano des Petits plats dans les grands. Pour la recette, je vous invite à aller chez Cojo. J'ai fait tout pareil sauf que j'ai personnellement ajouté un peu d'aneth parce...

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