La tarte au thon/tomates au fromage blanc

Publié le par La faim des bananes

La tarte au thon/tomates au fromage blanc

Une recette très simple et efficace qu'on adore ici,

et ça fait déjà moultes années que je la garde secrètement dois la publier !

mais que de difficultés à la prendre en photos avant de passer à table pffffff!

mes morfales se l'arrachent avant que je n'ai le temps de la prendre en entier...

alors voilà, aujourd'hui, on se débrouillera avec cette petite part

et votre imagination fera le reste .

 

J'ai piqué la recette à Chocolat à tous les étages, qui la fait sans pâte,

donc ici, version on déconne pas avec la bouffe! avec pâte, j'ai un ptit peu modifié.

 

Ingrédients :

- 1 pâte brisée maison

- 4 oeufs

- 300g de fromage blanc (ou faisselle ou petits suisses)

- 100g de lait

environ 50g de farine

- 300g de thon nature

- 100g de fromage râpé

- 1 bonne cuill. à soupe de moutarde, sel, poivre 

- 2 tomates

 

Préchauffez votre four à 180°C.

 

Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte brisée, piquetez et disposez dans le moule à tarte.

 

Dans un cul-de-poule, battez les oeufs avec le fromage blanc, le lait, la moutarde.

Ajoutez la farine puis le thon, le fromage et rectifiez l'assaisonnement.

Versez sur le fond de pâte.

 

Coupez les tomates en tranches et disposez sur la tarte.

Parsemez d'un peu de fromage et enfournez pour environ 40 minutes! 

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Sonia 23/03/2015 18:09

l'idée du fromage blanc dans la migaine me plait bien, je testerais
merci
Boomy

Dessert facile 23/03/2015 16:37

super id"e de tarte ^^

LadyMilonguera 23/03/2015 11:16

Elle me dit bien ta tarte !