Les soleils à la pêche de Carine

Publié le par La faim des bananes

Les soleils à la pêche de Carine

Cette belle idée, je la dois à Carine qui est conseillère Demarle dans le Morbihan!

(n'hésitez pas à me contacter pour avoir ses coordonnées si vous êtes de là-bas

et intéressé par les produits et/ou un atelier)

 

Il a suffi d'une seule photo qu'elle a partagé pour que je tombe sous le charme de l'idée

de ces soleils avec les losanges réalisés au rouleau à losanges

qui arrive aujourd'hui parmi les nouveautés du catalogue Demarle printemps 2014!

 

J'avais tout ce qui fallait en cuisine :

ma super pâte feuilletée, des pêches au sirop et zou!

 

On comprend vite la recette avec les photos.

D'ailleurs...

je me demande si je vous la donne...

Regarde :

Les soleils à la pêche de Carine

tu vois? facile !

Une pâte feuilletée coupée comme ci, comme ça, hop et hop,

une petite boulette de crème d'amande, une pêche au sirop...

 

Les soleils à la pêche de Carine

... on ferme avec la grille et du jaune d'oeuf, au four et puis voilà !

 

Ah oui aussi, tu mets du sucre glace quand c'est refroidi

et puis après tu manges, et tu dis "hmmm c'est bon!!" .

 

Non sérieusement, c'est très bon.

 

Je sais que là, tu te dis "quand est-ce qu'elle arrête de jouer avec ses nouveaux smileys

 

et qu'elle nous donne la recette!!???"...

 

Ingrédients pour 5 soleils :

- 1 pâte feuilletée (ou env. 300g)

- une boite 4/4 de demi-pêches au sirop

pour la crème d'amandes, mais tu peux faire sans aussi si t'as pas envie :

- 2 cuill. à soupe de sucre

- 2 cuill. à soupe de poudre d'amande

- 1 jaune d'oeuf

- 30g de beurre fondu

+ 1 jaune pour coller et dorer.

 

Coupez à l'emporte-pièce 95mm des cercles de pâte, perforez de petits trous

et posez sur une toile Silpat sur une plaque en alu perforée.

Grillagez le reste de pâte avec le rouleau. Ouvrez légèrement et coupez

à peu près à la taille de l'emporte-pièce.

 

Mélangez les ingrédients de la crème d'amande ensemble.

Je l'ai remise un peu au frais pour qu'elle se raffermisse un peu.

Mettez-en moins que moi sous la pêche!! parce qu'elle se sauve à la cuisson.

Ou alors, utiliser une empreinte creuse de tartelettes normales.

 

Préchauffez votre four à 180°C.

 

Posez la pêche égouttée par-dessus la crème d'amande. Dorez le tour au jaune d'oeuf

puis posez les grilles en pressant les bords pour fixer, coupez les bouts qui dépassent.

Enfournez pour 15 à 20 minutes.

 

Lorsqu'ils sont refroidis, saupoudrez de sucre glace.

 

Aussi avec le rouleau à losanges, tu peux faire une feuillantine comtoise :

ou une tarte à ce que tu veux avec la grille dessus :

 

Recette imprimable des soleils à la pêche sans le blabla et les smileys qui te saoulent!

Publié dans Idées Goûters

Commenter cet article

bibitte 05/04/2014 21:22

Bonjour dites moi catalogue Demarle printemps 2014
Il as l'air tres pratique
Es-ce que l'on peu le commander du Canada
En passant tres bonne recette.
Merci

bibitte79_@hotmail.com

La faim des bananes 05/04/2014 21:47

Je ne sais pas du tout si Demarle vend au Canada désolée... mais par contre, il ya le catalogue des US qui s'appelle Demarle at home!

Thaïs 13/03/2014 14:28

très joli !

Perrine 11/03/2014 12:58

C'est magnifiquement réussi! Un dessert ensoleillé comme on les aime!

Christiane 06/03/2014 06:14

Dessert délicieux et visuellement original. Je suis passée aux yeux de mes petits-fils pour la Meilleure Pâtissière ! Recette à refaire très vite !

Joli Hibou 04/03/2014 00:10

Visuellement ça en jette un max! Très pratique ce rouleau alors, merci de nous le présenter, faudra que j'aille jeter un oeil au nouveau catalogue (mais j'ai toujours peur de me laisser tenter par plus de produits que ma cuisine ne peut en recevoir!).

afaurore 01/03/2014 21:27

faut que je pense à investir dans ce rouleau

mamie caillou 01/03/2014 16:38

magnifiques ces soleils, je vais très vite contacter ma conseillère Demarle !!!!!

virginie 01/03/2014 13:24

elles sont superbes
par contre, je dois encore patienter pour avoir le rouleau :p

mamina13 01/03/2014 13:16

c'est magnifique, j'y pense jamais à faire ces quadrillés, vite, vite, je copie

Florence 01/03/2014 11:45

Très belle présentation avec ce nouveau rouleau. Peux - tu en faire de la pub avec le prix et peut-on te l'acheter ? Merci pour ton blog ,je le trouve vraiment sympa et très agréable à lire et regarder

La faim des bananes 01/03/2014 13:43

Florence, j'ai mis un lien vers le site officiel sur les mots "Rouleau à losanges", avec descriptif du produit et son prix. Pour commander, il faut passer par une conseillère Demarle, nous sommes nombreuses dans toutes les régions! N'hésitez pas à me contacter par le lien en haut à gauche ou tout en bas, je vous donnerai plus d'infos.

Chris 01/03/2014 11:07

Wahou....superbes !

Inacio 01/03/2014 10:33

très jolie réalisation!

Michèle 01/03/2014 07:15

Un bon moment passé à te lire et l'eau à la bouche avec ces magnifiques soleils! Bisous