La salade vosgienne à ma façon

Publié le par La faim des bananes

La salade vosgienne à ma façon

Alors attention, j'ai bien pris les devants pour éviter tout départ de feu dans les commentaires lol : c'est la salade vosgienne "à ma façon"! D'ailleurs je devrais dire façon Sophie, puisque c'est ma Sophie qui m'a transmis cette recette de salade qu'on adore ici ! Merci SOPHIE 😘 ❤!!

Ingrédients (je ne vous mets pas la quantité, c'est mieux freestyle!) :
- une salade type laitue ou iceberg
- des oeufs durs
- des tomates
- emmental ou comté
- des lardons
- de la crème fraîche liquide
vinaigre, sel et poivre
et croûtons!

C'est tout simple.
Préparez la salade (bon moi j'avoue j'adore les salades toute prêtes en sachet !... Laver la salade exige un évier toujours prêt et c'est pas trop le cas du mien 😁😁 ).
Faites cuire les oeufs durs (9 minutes à partir de l'ébullition de l'eau).
Coupez le fromage en petits dés, les tomates en quartiers.

Faites frire les lardons dans une poêle anti-adhésive (pas besoin de rajouter de l'huile). Lorsqu'ils sont dorés, ajoutez la crème fraîche liquide, mélangez juste un peu puis versez le mélange lardons crème sur la salade.

N'oubliez pas les croûtons, assaisonnez avec vinaigre, sel et poivre et c'est parti, bon appétit !

 

 


 

Publié dans Recettes faciles, Plats

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Vietnam Dragon Travel 12/07/2017 06:57

C'est très bien ce repas! Bonne chance et bonne continuation!

Véronique 26/06/2017 18:33

Bonjour Fran ! Pour étre pleinement vosgienne, la salade ne devrait pas comporter de tomates..ounalors juste des vertes vu le mal qu'on a à en produire des mûres. Enfin cete année, ça ira peut-etre.

Gourmandises de Julie 23/05/2017 20:40

J'adore ce que tu fais. Viens voir mon blog ça me ferais plaisir !

Sophie 15/05/2017 14:11

Je dois avouer que c'est la recette de ma chère Stéf, quand elle habitait près de chez moi et qu'on faisait 3 courses rapides pour manger ensemble. C'est un de nos repas préférés à la maison, ça donne envie de soleil.

doudine 15/05/2017 11:15

Miam, miam, très bonne et belle petite salade, moi aussi je prend la salade en sachet en général :) plus facile