Les croque-quiches aux oignoux

Publié le par La faim des bananes

Les croque-quiches aux oignoux

Yo! mon blog a failli s'endormir là !

Mais je vous aime toujours, j'étais juste débordée, maintenant ça va mieux

et je retrouve doucement ma cuisine chérie.

 

Ce soir au dîner, un petit bricolage délicieux de fond de frigo,

les croque-quiches aux oignoux!

(alors au magasin, tu demandes pas d'oignoux hein, ça n'existe pas lol )

 

Ingrédients pour les empreintes Demarle 6 grands ronds :

- 2 oignoux (lol bon d'accord j'arrête... 2 oignons doux! (type Cévennes))

éventuellement des petits lardons si t'as envie

-3 oeufs

- 20cl de crème liquide

- sel poivre

- un peu de fromage rapé

- 6 tranches de pain de mie

 

Préchauffez votre four à 180°C.

Posez votre plaque d'empreintes sur une plaque en alu perforée.
 

Emincez les oignons

Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile puis versez les oignons pour

les faire fondre qques minutes.

 

Répartissez les oignons dans les 6 empreintes.

Dans un cul-de-poule ou un petit saladier, mélangez la crème avec les 3 oeufs

assaisonnez et ajoutez le fromage.

Versez dans les empreintes.

 

Avec l'emporte-pièce 95mm, coupez des ronds dans des tranches de pain de mie.

Et déposez les ronds de pain sur l'appareil de crème.

 

Enfournez pour environ 35 minutes.

Laissez tièdir une ou 2 minutes avant de démouler (retournez sur une spatule).
 

Les croque-quiches aux oignoux

En tarte aussi évidemment c'est extra-delicieux, c'est chez Khala que j'ai découvert ça!

Comptez plutôt 3pour une grande tarte.

Publié dans Plats, Recettes faciles

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C
super appétissant !
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M
réalisés et dévorés hier soir avec une belle salade verte
merci ;)
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H
Ils me plaisent beaucoup, ces croques originaux!
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G
eh oui, indispensables ces fameux 6 ronds ! ça a l'air bien bon cette recette... Bon week-end !
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M
Trop simple à réaliser j'adore :)
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C
En version mini à l'apéro, c'est super aussi !
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M
une belle idée pour un repas simple mais gourmand !
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M
C'est vraiment tentant avec ces oignous :)
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V
une très bonne idée bisous
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L
Une recette bien gourmande ! Bisous
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