Tarte carrée au moule tablette

Publié le par Fran_desbananes

tarte_carree.jpg

 

Le moule tablette... on sait autour de moi que je n'en étais pas super fan.

En tant que conseillère Demarle, je me suis équipée de ce classique apprécié de tous pour le présenter

à mes clientes... et je dois dire que plus ça va, plus lui et moi on s'aime d'amour !

 

Et j'aime surtout ce que j'ai pu faire avec aujourd'hui !!
Une tarte carrée, ça change! et l'idée des bordures effet dentelle, elle est chouette.

Pas mon idée non! je l'ai rencontrée ici sur le site officiel.

(je vous conseille vivement de vous abonner à la newsletter, il ya de très belles recettes sur leur site)

L'effet est plus joli avec de la pâte sablée mais avec la pâte brisée, c'est satisfaisant aussi.

 

La technique, elle est simple et avec les photos, vous comprendrez tout de suite...

 

tarte_carree_tablette.jpg

 

 Tu vois? t'as tout compris déjà .

 

Bon, 2-3 conseils à ajouter peut-être :

- découper un carré de la taille du fond du moule

- utiliser un découpoir 60mm pour découper sur les chutes restantes après la découpe du carré

- presser bien les demi-cercles sur le fond de pâte pour adhérer

- si vous utilisez une pâte maison que vous venez d'étaler, une fois abaissée dans le moule,

remettez la au réfrigérateur une bonne demi-heure ou plus, pour éviter qu'elle ne se rétracte à la cuisson.

 

tarte_carree_tablette2.jpg

 

La tarte est une tarte aux chouchous! vous savez? ce légume qu'on appelle chayottes par ici .

Je classe cet article dans les Astuces, bases alors j'écrirai la recette de la tarte dans un autre article!

 

J'allais oublier!

N'hésitez pas à me contacter pour programmer un atelier Demarle en janvier,

la planche en verre que vous voyez sous ma tarte, c'est cadeau!

Pas seulement pour l'hôtesse, toujours gâtée, mais aussi pour les invités!

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D
Très bonne idée, je confirme!
bonne soirée, Dine avec Sandrine
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S
sublime tarte ma chere, bravoet bisous
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B
les chayottes, mais tu vis sur une ile ?? cool, j'adore les chayottes mis ici à bruxelles on n'en trouve jamais !! bon weekend, bises
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F


Non non je vis en France métropolitaine  . Je trouve les chayottes au Grand Frais (en ce moment, yen a encore plus)
et dans les petites boutiques asiatiques.



E
Superbe ! J'adore ce moule tablette :)
Bises
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C
Super idée, je la met sous le coude car elle me plait beaucoup.
Ce moule je l'adore aussi, j'y fait beaucoup de gateau et le top c'est le démoulage.
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A
merciiii pour l'idée
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M
c'est vrai que ça change du rond ... et nos yeux sont toujours contents de voir de nouvelles présentations !! très bonne idée !!
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V
Une appétissante douceur
Bonne fin de semaine

Valérie.
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P
Sympa ta tarte dans le moule ^^
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T
J'aime beaucoup la découpe de la pâte: très original!
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F


Merci, ce n'est pas mon idée, mais je suis bien contente de la partager!



L
Bonne et belle idée que de faire une tarte dans le moule-tablette ( que j'affectionne beaucoup)...à suivre pour la recette alors ?
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C
cela donne un super rendu!!!a faire rapidemment;)
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F


Ouiii! après j'ai coupé 8 jolies ptites parts rectangulaires, c'est sympa, ça change ! Bonne journée .



C
super idée !
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M
Merci pour cette belle idée. Bisous
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L
C'est une tarte salée :).
Oui pas de souci, je fais toujours plus souvent mes tartes dans le moule à tarte silicone justement.
Y
très jolie cette tarte je vais essayer en sale, la pâte brisée cuit bien dans du silicone ?