Roulés de crêpes au fromage ail et fines herbes et saumon fumé

Publié le par LFDB

crepes_saumon_boursin.jpg

 

 

crepes aperitif

 

Un apéro servi vendredi soir entre zamis, j'avais envie de faire qqchose avec du saumon fumé.
A coté, vous aurez reconnu des petites brochettes avec du jambon cru, une tomate et une boule de mozza.


Des roulés de crêpes au fromage ail et fines herbes et saumon
laaaaargement inspirés de cette idée de Céline (merci Céline).
Une recette simple comme chou!

Pour environ 30 roulés,
j'ai fait une pâte à crêpes avec 25 cl de lait que j'ai assaisonée avec sel, persil et aneth.
J'ai fait 3 crèpes.
Elles étaient très (trop!) épaisses (des restes de ma folie blinis de fin d'année ).

J'ai tartiné ces crêpes de fromage, disposé quelques tranches de saumon fumé.
(j'ai utilisé 4 tranches de saumon fumé)
Roulé, puis après un passage d'une bonne heure au réfrigérateur, tranché, piqué!

Délicieux! A refaire avec une pointe de citron!
Une petite édition de cet article car cette recette colle pile poil
au concours organisé par Cojocano du blog Les petits plats dans les grands.
concours_boursin.jpg

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Publié dans Apéro!

Commenter cet article

anaïck 02/11/2010 14:46


humm, trop bonne idée!bises


cajoline 01/11/2010 20:09


Bonsoir,
je découvre ton blog grâce au concours saumon boursin auquel je ne participe pas mais en voyant toutes ces recettes mon coeur a balancé sans aucune hésitation vers ta recette très originale et à la
photo fabuleuse, je suis très attachée à la présentation d'une recette car même avec des ingrédients simples c'est la qualité du plat et sa beauté viuselle qui prime alors sincèrement bravo je n'ai
pu que voter pour ta superbe recette !
caroline


Fran_desbananes 01/11/2010 20:57



Merci beaucoup, contente de t'avoir touchée !



cojocano 14/10/2010 20:18


merci pour ta participation


helene06 19/03/2010 17:50


c'est super chic à l'apéro, je retiens l'idée!


c_lynhoch 08/03/2010 20:11


Merci pour le ti clin d'oeil ;-)
Tes roulés sont très appétissants.
Bisous. Céline


LFDB 08/03/2010 23:11


Tiens! Chef makis de crêpes en personne .
Ravie de ta visite, reviens quand tu veux!


Luthine 03/03/2010 16:20


Très jolie présentation !
Bisous.


Cécilia 02/03/2010 12:56


Comme toujours la présentation est magnifique, et donc alléchante !!!


Caroline 02/03/2010 09:08


C'est le genre de truc que dès que j'en mange , je ne m'arrête plus !!!
J'adore ça !!!! bisous


Leene 01/03/2010 21:51


La photo est superbe :)


kaouthar de tunis 01/03/2010 18:57


je decouvre ton blog! une vraie mine je reviendrai ..


choupette88 01/03/2010 12:28


Je veux bien venir prendre l'apéro chez toi ...
bon lundi
bizz


Pauline 01/03/2010 11:57


Huuuuummmm, j'adore!!! Très jolie présentation Fran!!!


Nad0511 01/03/2010 09:15


Comme toujours chez toi, les photos mettent en appétit!
Bonne journée!


LFDB 01/03/2010 09:51


Oh merci Nad, ça me touche!