Moelleux au chocolat au coeur chocolat blanc

Publié le par Fran_desbananes

moelleux_chocolat1.jpg

 

Mes enfants ne sont pas des grands fous de chocolat, mais par contre ils fondent littéralement

tous les deux pour le chocolat blanc.

Alors que je feuilletais le livre Simplissime de Demarle (oui encore! ), on m'a obligée

à m'arrêter sur cette page et à m'executer en cuisine pour le goûter.

 

Ingrédiens pour 6 moelleux :

- 3 oeufs

- 55g de farine

- 75g de sucre

- 60g de chocolat noir

- 90 de beurre

- 6 carrés de chocolat blanc 

 

Préchauffez votre four à 180°C.

 

Mélangez au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

Ajoutez la farine. Mettez au frais pour environ 10 minutes.

 

Faites fondre le beurre coupé en morceaux avec le chocolat (au micro-ondes ça ira bien).

Mélangez à la préparation.

 

Garnissez les empreintes (pas de caissettes en papier, ça va trop coller!) de moitié.

Enfoncez légèrement un carré de chocolat.

Et remettez de la pâte par-dessus.

 

Enfournez pour 12-15 minutes.

 

Laissez refroidir avant de démouler et dégustez! 

Très bons! Les enfants m'ont juste réclamé de mettre double de chocolat blanc

la prochaine fois !

 

moelleux_chocolat2.jpg

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Céline 22/02/2014 16:10

Ils sont dans le four!!

virg 22/08/2012 21:47

très appétissants,un moule à muffin conviendrait???

Fran_desbananes 23/08/2012 00:56



Ce sont des moules à muffins que j'ai utilisé !



doudine 22/08/2012 00:15

Maman m'en réclame depuis 1 semaine, il faut dire que j'adore, c'est trop bon.

Bisous, Doudine.

fimère 21/08/2012 17:19

il est trop trop gourmand, j'adore
bonne journée

Eva 21/08/2012 13:45

Miam, superbe !
Bises

cisca 20/08/2012 11:42

Tu as de vrais tortionnaires chez toi, en tout cas ils ont bien fait de t'obliger à faire ces petits moelleux !!

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 20/08/2012 10:09

Très sympathiques ces petits moelleux !

Rahima 20/08/2012 00:17

un délice ces moelleux ! biz biz

afaurore 19/08/2012 23:27

moi aussi je craaaaaaaaque pour cette douceur

Pauline 19/08/2012 22:08

Miam ^^

Chilubru 19/08/2012 21:56

miamm !!!!

La cuisine des minis 19/08/2012 21:12

je note la recette et je prends note de la petite suggestion des enfants ;)
Bisous et bonne semaine.
Elise

veropapilles 19/08/2012 21:04

Des petits moelleux qui ont l'air délicieux et qui doivent se dévorer en un clin d'oeil.

Fran_desbananes 19/08/2012 21:28



Très vite faits, très vite mangés oui !



ma bulle de gourmandise 19/08/2012 20:23

toujours top ces moelleux, et la cheminee sur le dessus c'est fait expres?
bises

Fran_desbananes 19/08/2012 20:46



Non hihi, elle s'est fait toute seule la cheminée!



Valérie (Franche-Comté) 19/08/2012 20:06

Un double régal
Bonne soirée avec une note de fraicheur
Valérie.