Le Croc'cake de Sandrine

Publié le par Fran_desbananes

croc_cake.jpg

De la pure cuisine de Maman : simple, familiale, rapide, gourmande et sans chichis!

Le croque-monsieur familial en forme de cake.

 

Ca faisait longtemps hein que je n'avais pas posté quelque chose par ici...

La rentrée est pour moi, un peu chaque année, un nouveau départ

pleine de bonnes résolutions.

Et après la glandouille de cet été, yavait du boulot !

 

Cette recette, que j'ai trouvée chez Miamm... Maman cuisine,

correspondait pile poil au profil "truc qui plaira à tout le monde".

J'ai quand même du remplacer le roquefort par un autre fromage plus passe-partout.

 

J'ai mis à contribution mon grand Doudou pour le préparer

et il a autant aimé le cuisiner que le manger!

Oui il manque le fromage au 2ème étage...

soyez indulgents, Maxime lui en était catastrophé!

 

Ingrédients :

- 5 tranches de pain de mie

- 3 tranches de jambon blanc

- 6 fromages en tranche

- 20 cl de crème liquide

- 3 oeufs

- sel, poivre

(j'ai mis moins de pain et jambon que Sandrine, mon moule était peut-être plus petit)

 

Préchauffez votre four à 180°C.

 

Dans le fond d'un moule à cake en silicone, sinon chemisé,

disposez des tranches de pain de mie coupées ajustées,

du jambon puis du fromage.

 

Fouettez à la fourchette les oeufs avec la crème. Assaisonnez.

 

Ajoutez un peu du mélange crème-oeufs sur le fromage.

Puis continuez à former les étages en finissant avec du pain.

Versez le reste du mélange sur l'ensemble.

N'hésitez pas à tasser et monter jusqu'en haut, ça ne gonfle pas.

 

Enfournez pour 30 minutes.

 

Laissez refroidir un bon quart d'heure pour faciliter la coupe.

 

On l'a dégusté au dîner avec une petite salade de carottes rapées.

Chaud au froid, comme vous voulez, très bon dans les 2 cas.

A faire et refaire!

 

croc_cake2.jpg

 

  Si vous aimez l'idée d'écrire avec des carottes rapées ...

ce sont les carottes qu'il faudra féliciter : elles m'ont envoyée un signe

en écrivant toutes seules le nombre 14 au fond du saladier...

c'est X Files...

 

 

 

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Publié dans Plats, Recettes faciles

Commenter cet article

Inès 13/10/2010 20:18


Nous en avons mangé ce soir et nous sommes régalés ! J'ai ajouté une couche de chorizo et remplacé le plat à cake par un moule à gateau et c'était aussi très sympa. J'ai également varié le fromage
selon les couches (mozza et tome de savoie), et relevé d'herbes du jardin (thym, ciboulette, origan). Miam, miam . Encore merci, Françoise !!


Fran_desbananes 13/10/2010 20:28



Aaah! Merci beaucoup pour ce retour ! Ca avait l'air super bon ce que tu me racontes, je l'imagine trop bien!



cecile 13/10/2010 20:01


super idée originale !!
bises


Inès 24/09/2010 11:20


Génial la recette ! Je crois qu'on ne va pas tarder à l'essayer avec Raphaël ... Très original, et familial !


stef de fla 10/09/2010 10:38


Je l'avais repéré moi aussi celui-là.
Y'a d'autres légumes qui t'envoient des signes?


Gourmandisesetci 09/09/2010 21:08


Superbe ce croc' cake, j'aime beaucoup !


plumedange 09/09/2010 15:14


coucou!!! je le ferais sans doute mais sans les carottes maléfiques!


lunefantasy 09/09/2010 06:57


le truc idéal du vendredi pour changer des raviolis (oh pardon c'est le lundi)


fimère 09/09/2010 03:03


bonjour,
il est bien gourmand, à chaque fois que je passe je me régal!!!
PS: je tiens à m'excuser de ne pas avoir répondu a ton commentaire laissé sur ma recette "flan coco" car je viens juste de le lire par hasard ...
pour le moule j'ai utilisé un moule pyrex carré et faire cuire au bain marie ensuite le couper en petits carrés sans démouler
bonne journée


Fran_desbananes 09/09/2010 11:46



Merci Fimère! C'est très malin aussi de ne pas démouler pour présenter en ptits carrés.



Audalacuisine 08/09/2010 22:53


Bravo c'est une très bonne idée, j'aime beaucoup ce genre de recette !


Cecilia 08/09/2010 21:44


Je l'ai repéré aussi celui là...merci pour le petit rafraîchissement de mémoire...hihi...

bisous


samia 08/09/2010 21:03


magnifique d'originalité.
biz,samia


la popotte a lolo.over-blog.com 08/09/2010 20:59


hum, joli croq !


Sorcilili 08/09/2010 20:38


Dé-li-cieux !!!


Nadège 08/09/2010 19:47


Bravo Scully....mangeurs de croque monsieur, nous allons très certainement essayer. Bizzz Nadège


Myriam 08/09/2010 19:27


J'ai tellement aimé l'idée que le mien est dans le four !!!


Fran_desbananes 08/09/2010 19:33



J'ai l'impression qu'il yen a plusieurs au four ce soir ! Tu me diras si c'était bon!



cisca 08/09/2010 18:46


Tres sympa ce cake ,j'adore l'idée.
et mdr pour les carottes
Bonne soirée


yo 08/09/2010 18:25


je vois que tu ne te lasses pas d'écrire avec la nourriture...
sympa l'idée du croq'cake en effet!


Clémence 08/09/2010 17:58


je l'avais repéré aussi et je compte bien le tester !


Sorcilili 08/09/2010 17:06


Ca me plait beaucoup ça, je vais essayer, peut être même ce soir ! Merci!


agnes 08/09/2010 15:41


merci pour cette recette, je l'essaierai vendredi soir !!!