Hachis parmentier

Publié le par LFDB

hachis parmentier

Pour accomoder des restes de viande hachée, pourquoi faire compliqué?
Un petit hachis parmentier rien que pour les enfants...
(parce que moi la viande, c'est à peine si je la regarde... )

La farce de viande utilisée ici pour mes petits friands,
je l'ai reprise avec une cuill. à soupe de concentré de tomates
et mouillée avec un peu de bouillon de légumes, pour la réchauffer une petite dizaine de minutes.

Pendant ce temps, j'ai réalisé une purée de pommes de terre.
3 pommes de terre pelées coupées grossièrement cuites à l'eau
puis écrasées.
J'ajoute un peu de beurre puis je sèche à la casserole.
Ensuite, j'ajoute du lait jusqu'à la consistance recherchée.

Dans le plat, la viande est cachée sous une belle couche de purée surmontée de gruyère rapé.

Dans un four préchauffé,

11h50 j'enfourne
11h52 je file chercher les gnomes à l'école
12h10 on rentre, j'ajoute un ptit coup de grill de 2-3 minutes.
12h15 photo
12h20 "les enfants, à taaaaaable!"

Bon appétit!


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Publié dans Plats

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FANIE 26/07/2010 22:08


Mon petit coucou
Bisous
Fanie


Sandyy90 26/03/2010 21:03


Il me fait très envie ton parmentier ! MIam ! Bises & bonne soirée :)


stephimat 12/03/2010 18:49


il me fait trés envie ! miam !


delphcotecuisine 11/03/2010 21:14


avec ca succes garanti et en plus moi j'adore ca

bises gourmandes
Delphine


Christelle Voyage-Culinaire 11/03/2010 18:38


T'as bien raison les restes de viande en hachis c'est trop bon !! Aller je t'en pique mais c'est juste pour goûter hi hi Bonne soirée Fran Bisous Bisous


Bab 11/03/2010 17:47


il en reste un bout pour moi ou tes gloutons ont tout mangé? ;)


clquipopotte 11/03/2010 17:24


Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm... gentiment gratinné , c'est dans ta cuisine que je teste le parmentier ...
CLquipopotte♥♥♥


Pauline 11/03/2010 15:15


Très appétissant ce parmentier!!!!


Lili18 11/03/2010 14:58


Un plat classique mais toujours aussi bon !!! Bises et bon après-midi