Figues roties au chèvre et au romarin

Publié le par Fran_desbananes

 

figues_roties_chevre_romarin_elisabeth.jpg

 

Cette recette vient de mon gros coup de coeur, nouveau venu dans ma bibliothèque :

les Meilleures Recettes d'Elisabeth, Masterchef 2.

 

meilleures_recettes_elisabeth_masterchef.jpg

 

J'y ai placé beaucoup de marque-pages comme vous pouvez le voir, je l'adore!

 

Ces petites figues au chèvre étaient délicieuses, franchement sucré salé avec du miel par-dessus.

 

Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 figues

- 2 petits fromages de chèvre frais

(j'ai utilisé environ 1/3 de bûchette, en laissant la croûte)

- 2 brins de romarin

- 1 cuill. à soupe de miel

- 1 filet d'huile d'olive

poivre

 

Préchauffez votre four à 180°C.

 

Un filet d'huile au fond d'un petit plat allant au four, disposez vos figues semi-ouvertes

avec une croix sur le dessus.

 

Ecrasez le fromage avec le romarin, poivrez.

Emiettez sur les figues puis versez la cuill. à soupe de miel et le filet d'huile d'olive.

 

Enfournez pour 10-15 minutes. Et savourez avec une petite salade à côté! 

J'ai vraiment hâte d'en refaire. J'essaierai avec des figues surgelées, peut-être moins chères!

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Publié dans Entrées, Recettes faciles

Commenter cet article

Maryse & Cocotte 29/10/2012 12:50

tes figues rôties me plaisent énormément !!

helene06 27/10/2012 14:50

hum cette association sucrée-salée me met l'eau à la bouche!

Jackie 26/10/2012 22:56

Mais ce doit être excellent avec du fromage de chèvre légèrement fondu. Une idée à retenir. La saison des figues tire à sa fin.Belle soirée

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 26/10/2012 12:25

Voilà qui me plait bien...

Stéphanie 26/10/2012 07:45

Très belle recette ! Et je vois ce que je vais demander au père-noël moi !

Clémence 26/10/2012 07:24

les figues vont très bien avec le fromage : un régal ce petit plat !

cisca 25/10/2012 21:53

Tres belle recette !!

afaurore 25/10/2012 17:29

j'adooooore ce livre aussi, surtout les desserts

Fran_desbananes 25/10/2012 18:04



Oui oui, j'ai repéré la grosse bombe au chocolat et les macarons citrons framboise !



Valérie (Franche-Comté) 25/10/2012 17:26

C'est un grand OUI, pour moi :)
Bises
Belle soirée.
Valérie