Crumble choco-poires

Publié le par LFDB

crumble chocopoires2
Sur ce crumble de poires, je déclare officiellement la fermeture de l'hiver!

Après avoir repéré ce clafoutis poire chocolat , c'est en dernière minute finalement que j'ai eu envie de faire un crumble poires-chocolat.
Charles... va comprendre...

Pour 5 petits crumbles :
- 3 poires assez mûres
- 100g de beurre ramolli
- 100g de farine
- 50 g de sucre
- environ 100g de chocolat noir
j'ai ajouté 1 cuill. à soupe de noix de coco... soyez moins radin que moi, je ne l'ai pas sentie...

Préchauffez votre four à 180°C.

Epluchez vos poires, détrognonnez et coupez en petits morceaux que vous mettrez dans un grand plat ou plusieurs petits.
J'ai parsemé de petits morceaux de chocolat concassé au couteau (5-6 petits bouts par crumble, pas plus).

Dans un grand bol ou saladier, mélanger le beurre coupé en dés ramolli avec la farine et le sucre avec les doigts.
Réalisez un mélange homogène de miettes, ne cherchez pas à faire une boule.
Ne patouillez pas trop longtemps.
Vous pouvez y ajouter de la noix de coco, de l'amande en poudre ou rien, comme vous avez envie.

Ensuite, vous déposerez la pâte à crumble sur les poires choco.
Enfournez pour 35-40 minutes.

Dégustez.

Je ne suis pas très poires, mais alors là, je me suis juste régalée.
Tout le monde a franchement aimé.
A refaire carrément!

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crumble chocopoires1

Publié dans Petits desserts

Commenter cet article

Indiana 13/07/2010 11:24


Je viens de découvrir ton blog grâce à ton interview sur Pearl&Beauty et j'en suis ravie ! Cette recette sera mon dessert du weekend ! J'espère que le résultat sera aussi appétissant que le
tien ;) merci pour toutes ces délicieuses recettes !


Sandyy90 30/03/2010 10:35


Très beau ton crumble, j'adore les poires et le chocolat, je trouve que cela se marie très bien ! Bonne journée !


Caroline 27/03/2010 10:05


Quel beau crumble ! Bravo pour toutes les petites merveilles que tu nous fait jour après jours !


Magalie 22/03/2010 18:26


mmmh, j'adore ce crumble.


stephimat 21/03/2010 19:35


miammmmmmmmmm !miammmmmmmmmmmmm ! :)


Boudloune 21/03/2010 17:07


Oh la la,quelle photo!!!
Bisous.
Caro


ANNEBETTY 20/03/2010 14:44


Trop belle la photo, bravo ça nous mets l'eau à la bouche!
bises


Leene 20/03/2010 10:25


Superbe photo !


Christelle Voyage-Culinaire 20/03/2010 09:07


Chocolat- poires j'en veuxxxx !!! Superbe gourmandise Fran ^ - ^ Bon samedi Bisous


delphcotecuisine 19/03/2010 21:52


nous on adore et avec de la banane en plus on se regale

bises gourmandes et doux week end
Delphine


clemence 19/03/2010 19:10


avec le chocolat en plus c'est ultra gourmand !!!


gateaux en bonbon 19/03/2010 19:01


sa a l'air bon


Lili18 19/03/2010 18:49


Poire/chocolat, c'est mon crumble préféré avec le banane/pomme/choco...un régal !!! Bises


Pauline 19/03/2010 18:48


Voilà un joli crumble gourmand!!! Hier, chez moi c'était crumble pommes, bananes, coco et chocolat blanc ^^


Lulu 19/03/2010 18:25


Tip top ce crumble !


Juste 19/03/2010 18:16


hummm ca sent bon jusqu'ici....


clquipopotte 19/03/2010 17:58


Crumblement gourmand ... Ta photo est bien gourmande !!
CLquipopotte♥♥♥


Emma 19/03/2010 17:51


Moi aussi j'en ai fait un récemment, c'est une super recette!