Cornes de gazelle, saison 2

Publié le par Fran_desbananes

cornes_gazelle.jpg

Je publie moins de recettes en ce moment, je n'ai plus d'articles programmés à l'avance...

Mais n'allez pas penser que je me tourne les pouces, non non non !

 

J'ai fait des cornes de gazelle ce week-end pour notre plaisir parce qu'on adore,

c'est ma pâtisserie orientale préférée (légère et peu sucrée)

et pour emmener chez mon frère chez qui nous étions invités.

Une pâte genre brisée finement étalée parfumée à la fleur d'oranger,

et une garniture amande et sucre toute simple. C'est tout simple!

 

C'est mon 3ème essai.

J'avais noté la dernière fois que ma pâte avait été difficile à travailler, alors j'ai changé un ptit point.

C'était noté beurre fondu pour la pâte et j'ai essayé du beurre mou plutôt,

avec un petit temps de repos au réfrigérateur. Ca s'est mieux passé!

J'ai fait une pâte plus fine que la dernière fois, progrès!

 

La recette est ici (et j'ai déjà noté les modifications!).

cornes_gazelle2-copie-1.jpg

Publié dans Idées Goûters

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http://pbxsystemguru.com/ 23/07/2014 13:06

I have not tries gazelle horns before. It looks simply delicious. I never thought that there are such eastern pastries that can be easily made at home. I am so excited to try this eastern pastry at home. I am sure that it will be a perfect treat for the mouth. Thanks.

malou 14/12/2012 08:56

Rhho, ta recette est parfaite ! j'adore les cornes de gazelle et pour en avoir testé un paquet , c'est avec la tienne que j'ai le moins lutté :D
Bravo à toi pour ton blog que je suis depuis quelques temps, je suis fan, recettes toujours sympas et présentées avec beaucoup d'humour !
Ne change rien miss Banane ;)

Fran_desbananes 14/12/2012 09:53



Oh je suis contente que la recette t'ait plu! n'est-ce pas qu'elle est facile !?



Emily 05/12/2012 18:17

J'adore ça ! Je garde ta recette !

TOUTI ET DODO 04/12/2012 15:32

c'est tellement bon

afaurore 03/12/2012 22:45

elles sont superbes

Maryse & Cocotte 03/12/2012 14:34

ils sont merveilleusement bien réussis !bravo !! moi qui suis marocaine .. je n'en fais même pas ! trooop de travail !!

Fran_desbananes 03/12/2012 14:36



Merci beaucoup, contente d'avoir l'avis d'une spécialiste ! Mais ce n'est pas si long à faire je trouve!



chayma cuisine 03/12/2012 11:11

Elles sont magnifiques tes cornes de gazelle, bravo!

Valérie Franche-Comté 03/12/2012 09:20

Voilà pour bien entamer une semaine bien fraîche
Je te souhaite une belle journée
Valérie.